الثلاثاء 19-02-2019
الوكيل الاخباري



كيف ردت الامانة على خبر الدجاج الذي يباع بتاريخ الغد ؟

1201927174932268360935

 



مجدي الباطية - اوضح مدير دائرة المسالخ المهندس شادي العثمان ؛ أن الدائرة تقوم بذبح وتجهيز الدواجن للمزارعين بالإعتماد على مواصفات ومقاييس صحية ومنها المعاينة الأولية أثناء التجهيز ، والمعاينة بعد انتهاء التيبس الرمي للحوم التي تحتاج إلى البقاء في التبريد لمدة 12 ساعة . 

اظهار أخبار متعلقة



واضاف العثمان ، وبحسب المواصفات الاردنية المعمول بها فإن عملية التبريد تعتبر من ضمن مراحل الإنتاج ؛ لذلك لا يتم تسليم لحوم الدواجن للمزارعين إلا بعد انتهاء عملية الانتاج المتمثلة بإنتهاء تبريد اللحوم ضمن نماذج خاصة لعملية التسليم بإشراف الطبيب البيطري .
 
وكان ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي تداولوا صورة لدجاج ذبح مسلخ عمان مكتوب عليه تاريخ الذبح يوم غد الاثنين .