أطعمة صحية لمرضى الضغط المرتفع .. تعرف عليها

الوكيل الإخباري _ يجهل العديد من الأشخاص أهمية تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والعناصر الأخرى المهمة لجسم الإنسان وخاصة لمرضى الضغط المرتفع .

حيث يعد البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية لمرضى الضغط المرتفع، فهو يساعد على طرد الصوديوم من الجسم عن طريق البول، وتخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية، مشيرة إلى ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يوميًا للوقاية من مضاعفات الضغط المرتفع.

تعرف على انواع الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم :

الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية وفيتامين K وحمض الفوليك، إلى جانب 487 ملليجرام البوتاسيوم في كل 100 جرام فقط من تلك الثمار، أي أن تناول ثمرة كاملة من الأفوكادو يكسب الجسم 20% من الحصة اليومية اللازمة من البوتاسيوم، ويساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.

البطاطس
تتميز البطاطس باحتوائها على 515 ملليجرام من البوتاسيوم في الثمرة الواحدة التي يًقدر حجمها 136 جرام، وبالتالي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

البطاطا الحلوة 
تحتوي ثمرة متوسطة من البطاطا على 541 ملليجرام من البوتاسيوم، أي بمعدل 12% من الحصة اليومية اللازمة للجسم، كما تعد مصدرًا جيدًا للحصول على الألياف والكربوهيدرات وفيتامين A.

السبانخ
تعد السبانخ واحدة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين A والماغنسيوم وفيتامين K وحمض الفوليك، كذلك فإن تناول 3 أكواب من السبانخ الطازجة (100 جرام) يكسب الجسم 558 ملليجرام من البوتاسيوم (12% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم).

الموز
توفر ثمرة متوسطة من الموز (179 جرام) حوالي 422 ملليجرام من البوتاسيوم، كما تحتوي على فيتامين سي وفيتامين B6 والماغنسيوم والمنجنيز والألياف ومضادات الأكسدة وغيرها.

البطيخ
يعتبر البطيخ من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من المياه، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية بها واحتوائها على 640 ملليجرام من البوتاسيوم في 572 جرام (أي 8\1 فقط من حجم البطيخة الواحدة).

الفاصوليا البيضاء

يحتوي كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على 829 ملليجرام من البوتاسيوم، وهو ما يعادل 18% من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم، إلى جانب الألياف التي تزيد الشعور بالشبع والامتلاء. 

المصدر : الكونسلتو 

اظهار أخبار متعلقة