اضرار الإفراط في تناول لحوم الأبقار

الوكيل الإخباري _ على الرغم من ان لحوم الأبقار تحتوي على مواد غنية بالبروتينات، إلا أن الإفراط في تناولها يسبب مخاطر صحية عديدة ، تعرف على ابرزها : 

الزهايمر
يزيد تناول لحم البقر أيضا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بسبب تراكم محتوى الحديد العالي في خلايا الدماغ.

إعاقة نقص الوزن
كما يعيق أيضا جهودك لإنقاص الوزن، وذلك لأنه يتطلب المزيد من الزيت عند طهيه.

تصلب الشرايين
كما يشمل لحم البقر، على الكارنيتين الذي يمكن أن يصلب الأوعية الدموية ويسبب تصلب الشرايين، وفي هذه الحالة تسد الشرايين ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات عديدة.

أمراض القلب
يتضمن لحم البقر على مستويات عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والكوليسترول التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب.

خطر الإصابة بالسرطان
يساهم لحم البقر، في الزيادة من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ووفقا لدراسة أجراها باحث من أصل هندي في جامعة كاليفورنيا، فإن السكر غير البشري الموجود في اللحوم الحمراء يعزز الالتهابات والسرطان في الفئران.

السمنة
كما يمكن أن تتسبب السموم الموجودة في لحم البقر، في العديد من المشاكل الصحية مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والنقرس، وغيره.

اختلال الهرمونات
ويتم حقن الأبقار بالهرمونات والمضادات الحيوية، التي يمكن أن تؤدي إلى اختلالات هرمونية لدى أكل لحوم البقر، وفي بعض الأحيان، يمكن أن تسبب اللحوم من بقرة مصابة بمرض جنون البقر إلى تدمير غير طبيعي لخلايا الدماغ.

المصدر : الامارات نيوز

اظهار أخبار متعلقة