دراسة تحذر من دقة تطبيقات حساب السعرات بالذكاء الاصطناعي

الوكيل الإخباري-   أظهرت دراسة حديثة أن تطبيقات تعتمد على الذكاء الاصطناعي لحساب السعرات الحرارية من خلال تصوير الطعام قد تكون أقل دقة مما يعتقد المستخدمون.

ووجدت الدراسة، التي عُرضت خلال مؤتمر NUTRITION 2026 التابع للجمعية الأميركية للتغذية، أن أربعة تطبيقات هي "MyFitnessPal" و"LoseIt!" و"CalAI" و"Appediet" قللت في المتوسط تقدير السعرات والدهون في الوجبات بنحو الثلث.

واختبر الباحثون التطبيقات باستخدام صور موحدة لوجبات أُعدت بمكونات موزونة بدقة، وأظهرت النتائج أن التطبيقات قللت تقدير السعرات بنحو 250 إلى 345 سعرة حرارية، والدهون بنحو 30 غرامًا لكل وجبة، وكانت الأخطاء أكثر وضوحًا في الوجبات الغنية بالدهون.

وتعتمد هذه التطبيقات على تحليل صور الطعام لتحديد مكوناته وحجم الحصص، إلا أن تقدير الكميات غير الظاهرة، خصوصًا الدهون والزيوت، لا يزال يمثل تحديًا.

وأكدت النتائج أن التطبيقات قد تكون مفيدة لمتابعة العادات الغذائية، لكن لا ينبغي التعامل مع تقديراتها باعتبارها أرقامًا دقيقة ونهائية. وأشار الباحثون إلى أن النتائج لا تزال أولية ولم تُنشر بعد في مجلة علمية محكّمة.