فوائد غير متوقعة للجرجير.. ابرزها منع تجلط الدم

الوكيل الإخباري _ يعد الجرجير من اكثر الخضراوات التي يفضل تناولها الكثير من الاشخاص نظرا لما يتمتع به من فوائد لصحة الجسم ، كما يتميز باحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، تعرف على أبرز 10 فوائد للجرجير:

- يحتوي على كمية أكبر من فيتامين “سي” مقارنة بالبرتقال.

- يحتوي على كمية من حمض الفوليك أكثر من الموز.

- يمتلك الجرجير كمية من الحديد أكثر من السبانخ.

- يحتوي الجرجير على كمية من الكالسيوم أكثر من الحليب.

- يعد مصدرا للعديد من الفيتامينات منها (إيه –  بي 6 – بي 12).

- يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.

- له القدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، ومنع تجلط الدم والحماية من الجلطات.

- يعمل الجرجير على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بصورة تساهم في حماية القلب.

- يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في حماية الجسم من التعرض لهشاشة العظام.

- يساهم في تحسن حالة العين ويعمل على خفض نسبة السكر في الدم كما أنه يساعد على حركة الأمعاء ويخلصها من المواد الضارة.

المصدر : الامارات نيوز