ما حقيقة "فيتامين إف"؟ وما فوائده؟

الوكيل الإخباري-   رغم اسمه، فإن "فيتامين إف" ليس فيتامينًا، بل يشير إلى حمضين دهنيين أساسيين هما حمض ألفا-لينولينيك من أوميغا 3، وحمض اللينوليك من أوميغا 6.

ويحتاج الجسم إلى هذين الحمضين للحصول عليهما من الغذاء، إذ يساهمان في تركيب أغشية الخلايا والنمو وتوفير الطاقة، كما تساعد الدهون غير المشبعة عند تناولها بدلًا من الدهون المشبعة على دعم صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول.

وتوجد هذه الأحماض في الجوز وبذور الكتان والشيا ودوار الشمس، إضافة إلى زيوت الكانولا والصويا والكتان.

كما تلعب دورًا في دعم حاجز البشرة والحفاظ على رطوبتها، لكن استخدام منتجات تحمل اسم "فيتامين إف" لا يعني أنها تعالج جميع مشكلات الجلد.

ولا يحتاج معظم الأشخاص إلى مكمل خاص للحصول عليها، إذ يمكن توفيرها من خلال نظام غذائي متوازن.