الإثنين 17-05-2021

الصحة تحذر من ترك الأطعمة خارج الثلاجة

2358ee3fcdd0d52fbe8c1b765c695b1e


الوكيل الإخباري - أكدت وزارة الصحة ان فيروس كورونا لا ينتقل عبر الطعام، مبينة التعليمات العامة للطبخ وذلك للتخلص من الفيروسات والجراثيم.
اضافة اعلان

وشددة الوزارة عبر تويتر على ضرورة التأكد من طبخ اللحوم والدجاج على درجة حرارة 82 درجة مئوية، وانه يجب الطبخ على درجات حرارة لا تقل عن 63 - 70 درجة مئوية لمدة 3 دقائق.

وبينت الوزارة ضرورة اتباع خطوات السلامة الصادرة عن منظمة الغذاء والدواء كالفصل والتبريد وتنظيف وتعقيم كل الأسطح المستخدمة في عملية الطبخ من خلال الكحول الطبي.

وحذرت الوزارة من ترك الأطعمة خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين حتى لا تتكاثر البكتيريا والفيروسات، داعية الى استخدام الملح والخل في عملية تعقيم الخضار والفواكة.