الجمعة 07-05-2021

توضيح من وزارة الصحة حول انتقال فيروس كورونا خلال طهو الاطعمة

IL201804251538292820.jpg_600x800x80


الوكيل الاخباري - اوضحت وزارة الصحة عبر منشور لها ان فيروس كورونا لا ينتقل عن طريق الطعام ونشرت في ذات الوقت بعض التعليمات للتخلص من الجراثيم والفيروسات خلال عملية الطبخ .

اضافة اعلان
 

ومن هذه التعليمات ان الطبخ يجب ان يكون على درجة حرارة مناسبة تتراوح ما بين 63 الى 70 درجة اضافة الى التاكد من استواء اللحم والدجاج عند درجة حرارة 82 .

 

وكدت الوزارة على ضرورة عدم ترك الاطعمة خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين اضافة الى تعقيم جميع الاسطح المستخدمة في عملية الطبخ والتعقيم الجيد للخضار والفواكه واتباع خطوات السلامة العامة الصادرة عن منظمة الصحة العالمية.