الخميس 23-05-2019
الوكيل الاخباري



فوائد غذائية عديدة للبطيخ




الوكيل الاخباري - الوكيل الأخباري - عند دخول فصل الصيف يكون البطيخ هو الأمثل في الحر الشديد ، و يتناوله الكثير من الأشخاص ولكن هل تعلم فوائده الصحية لك ؟ وهل تعلم إنه يحذر تناوله لبعض الأشخاص ؟ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذيذ، وإلى جانب الطعم اللذيذ فإن البطيخ له العديد من الفوائد الغذائية والصحية الهامة لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية المختلفة، وفيما يلي بعض من أهم فوائد البطيخ للصحة. ونظرا لما يحتوي عليه البطيخ من من الماء والمعادن فإنه يساعد على تنظيف الكلى ولذلك يحدث التبول المتكرر، كمل أنه يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الي يخلص الجسم من المواد السامة، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى ويقلل من نسبة حمض اليوريك في الدم.ومن أهم فوائد البطيخ أيضا أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما يحتوي على مع وجود محتوى عالي من الماء وبذلك فهو يساعد على خسارة الوزن الزائد بالجسم، ولذلك فهو يعتبر الفاكهة المثلى لفقدان الوزن. أولا :و فوائد البطيخ الأحمر الطبية 1-البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم .2- مقشع وملطف للسعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل .3- مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق .4- مهضم ، يمنع كسل الامعاء ويكافح قبوضة المعدة .5- يكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض .6- منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وانواع التهاب الكبد الوبائي.7- القشرة الخارجية توضع على البهاق للعلاج ، وهي تمتاز بخصائص منعمة للجلد ، توضع القشور الخارجية مع اللحم لإسراع إنضاجه .8- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ولا يحتوي البطيخ على اي دهون أو كوليسترول لذلك فهو فاكهة مفيدة وخاصة للتخلص من السمنة .9-البطيخ من اهم المصادر الغنية بفيتامين C وهو مصدر جيد لفيتامين A و بيتا كاروتين وكوب واحد يوميا من البطيخ يمدنا ب 24,3% في اليوم الواحد من فيتامين C10-يقلل البطيخ من احتمال الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في دراسة اجريت في كوريا وجد ان الاشخاص المكثرين من تناول البطيخ الاحمر هم اقل عرضة للصابة بسرطان القولون والمستقيم11-يستعمل البطيخ للتخلص من قشرة الرأس12-يستعمل البطيخ كمزيل للاملاح التي تترسب داخل الجسم13-البطيخ مفيد للمرأة الحامل لانه يزود الجسم بالماء الناقص14-يحمي البطيخ من التهاب البول للمرأة الحامل والذي يكون سببه الاول نقصان الماء وجفاف المهبل15-يقلل البطيخ من احتمالات الاصابة بأمراض القلب لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C وبيتا كاروتين16-يقلل البطيخ من ااحتقان الجهاز التنفسي للمصابين بالربو لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C وبيتا كاروتين. محظوراتيمتنع عن الإكثار من البطيخ أصحاب الأمراض التالية :1- أصحاب الامراض الخاصة بالجلطات ونشاف او احتشاء في الاوعية الدموية مثل الفالج .2- المصابين بأمراض المفاصل . فوائد البطيخ للرجيم للبطيخ أثر كبير في إزالة الشحوم والدهون غير المرغوب فيها في الجسم، وتناوله بكميّات كبيرة يساعد في تخفيف الوزن؛ فهو ليس مجرّد ماء بل يحتوي على العديد من العناصر المهمّة والمفيدة؛ حيث إنّه يحتوي على كميّات من البوتاسيوم، وكميّات من فيتامين سي والكاروتين، والقليل من الكالسيوم والمغنسيوم والحديد؛ حيث إنّ كلّ مئة غرام تحتوي على ثلاثين سعرةً حرارية، وذلك لأنّه خالٍ من الدهون والكوليسترول. ويمتاز الحديد والمغنيسيوم الموجودان في البطيخ بأنّهما سريعا الامتصاص، ممّا يساهم في فقدان الوزن بسرعة، كيفيّة اتّباع رجيم البطيخ يتم تناول كيلو غرام واحد لكلّ عشرة كيلوجرامات من الوزن، والجميل في هذا الموضوع أنّك لن تشعري بالجوع أثناء هذا النظام من الحمية؛ لأنّ البطيخ يملأ المعدة لفتراتٍ زمنيّة طويلة فيعطي الشعور بالشبع، وأغلب من يتبع هذه الحمية يخسر من وزن جسمه حوالي ثلاثة إلى خمسة كيلو غرامات في أيّام معدودة قليلة. وكميّة الماء الكبيرة الموجودة في البطيخ تساعد على حرق الدهون وإخراج السموم من الجسم والهضم بشكل أكبر؛ وذلك لاحتوائه على الألياف والبروتين، إضافة إلى أنّ الألياف لها دور كبير في عملية الشبع؛ حيث إنّه بعد تناولها تتضخّم ويزيد حجمها داخل المعدة، فتمتلئ المعدة بها. يتمّ تناول البطيخ كشرائح أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويمكن صنع عصير منه أو يضاف عصيره إلى مشروب آخر فيصبح المشروب قليل السعرات وصحيّ، ويستعمل كسلطة، وتضاف إليه بعض الأعشاب، والخضروات المسلوقة، والملح، والفلفل، فيصبح غذاءً متوازناً غنيّاً وقليل السعرات.