الوكيل الاخباري - يفعل الإيطاليون كل شيء بشكل مختلف لتحضير وجبات الطعام، بما في ذلك البيتزا التي تقطعه بالمقص.
ويستخدم الطهاة في روما مقصاً لتقطيع البيتزا، بخلاف العديد من الدول التي تستخدم دولاباً مسنناً أو سكيناً، ورغم أن استخدام المقص قد يبدو غريباً، إلا أنه قد يكون مفيداً بشكل مفاجئ.
وافتُتح مطعم نورستانا الإيطالي في بورتلاند بأوريغون الأمريكية في عام 2005، وحاولت مالكته على مدى أشهر تجاوز التقاليد الإيطالية بعدم تقطيع البيتزا، وكانت تضع سكاكين خاصة على طاولات الزبائن، سُرق العديد منها.
وفي يوم، مل عامل في المطعم شرح سبب عدم تقطيع البيتزا للزبائن، وأخذ مقصاً مكتبياً واستخدمه لتقطيع البيتزا، وتحول الأمر إلى تقليد في المطعم، حسب موقع هافينغتون بوست الأمريكي.
وتقول صاحبة المطعم إن تقطيع البيتزا أكثر منطقية من استخدام السكين، فالجبنة الذائبة قد تكون زلقة بشكل كبير خاصة مع صلصة الطماطم، وباستخدام السكين والشوكة لتقطيع البيتزا، ربما تزول الجبنة والإضافات الأخرى عن العجينة، وهو ما لا يحدث عند استخدام المقص.
المصدر: شاشة نيوز
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
كيف تبرد بيتك في موجة الحر؟ نصائح فعالة للتغلب على درجات الحرارة المرتفعة
-
الذباب يثير الذعر في الكيان - صور
-
مشاهد مرعبة.. أسد يقفز فوق جدار ويهاجم امرأة وطفلين في باكستان (فيديو)
-
بملامح تشبه جده.. أول ظهور لحفيد دونالد ترامب ذي الأصول العربية (صور)
-
موجة حرّ خانقة تضرب دولة عربية… ودرجات الحرارة تُلامس الـ43
-
مقاطع فيديو من تركيا.. حرائق غابات في الغرب وثلوج في الشرق
-
شاهد سيدة تفاجئ الجميع بتحطيم السيارات في الشارع بالصين
-
رسالة من 3 أحرف تهبط بطائرة أمريكية اضطراريا!