الأحد 15-09-2019
الوكيل الاخباري



معلومات لا تعرفها عن الشاورما.. من اخترعها وكم نسبة السُعرات في كل سندويش؟

طريقة-عمل-شاورما-الدجاج-السورية



الوكيل الاخباري – تُعدُّ الشاورما أحد أشهر أنواع الأطعمة السريعة، لا سيما في الوطن العربي خصوصاً بلاد الشام، وهي عبارة عن دجاج أو لحم يُعلَّق على سيخ كبير ويُشوى على نار، يكون مصدرها إما الغاز وإما الفحم.


ويرى بعض بائعي الشاورما أن أصلها من مدينة بورصة التركية، واخترعها محمد إسكندر في عام 1870، والذي يؤكد أحفاده أنه اخترع أول سيخ شاورما عمودي.

 

اظهار أخبار متعلقة



أما العرب فيعتبرون الشاورما عندهم مختلفة من ناحية البهارات وبعض الإضافات التي تعطيها نكهة ألذَّ، فيرون أن هذه الأكلة اللذيذة عربية الهوية عثمانية الأصل. 


السعرات الحرارية في ساندويش الشاورما


السعرات الحرارية: 500
الدهون: 20
الدهون المشبعة: 10
الكوليسترول: 250
الكربوهيدرات: 60
البروتينات: 20.

 


عربي بوست -