أفضل المشروبات الشتائية المنزلية التي تشعرك بالدفء

الوكيل - عندما تكون درجات الحرارة منخفضة كما هي الأن, نحتاج إلى تناول بعض المشروبات الساخنة و اللذيذة لتمدنا ببعض الدفء, و قد يكون تناول أحدها في المساء أثناء مشاهدة التلفاز مع العائلة أمر ممتع, لذلك نقدم لك بعض أنواع هذه المشروبات وطرق تحضيرها:-

التفاح الساخن

لقد اعتدنا تناول التفاح على شكل عصير بارد, و لكن في الواقع, أن عصير التفاح الساخن لذيذ أيضا, و مناسب في مثل هذه الأجواء الباردة, و تعد طريقة تحضيره سهلة فما علينا سوى أن نسخن عصير التفاح على النار حتى يغلي, ثم نضيف إلى القليل من العسل (حسب الرغبة) و نحركه حتى يذوب, و بعد ذلك نضيف أعواد القرفة إليه و نغلق الوعاء بإحكام لمدة خمس دقائق حتى تظهر نكهة القرفة بصورة واضحة, و نتاوله بعد ذلك ساخنا.

الحليب بالزنجبيل والعسل

يعد الحليب من المشروبات الساخنة, و التي تمنح الفء و لكن الكثير منا لا يحب نكهة الحليب الخالصة, لذلك قد يكون في إضافة الزنجبيل نكهة خاصة, و يعد الزنجبيل بالإضافة إلى فائدته الصحية الكبيرة, من المواد الساخنة, و التي تساعد في زيادة شعورنا بالدفء, و يحضر هذا المشروب بإضافة كمية مبروشة من الزنجبيل الطازج إلى الحليب ثم يترك على النار حتى يغلي, و يحلى بالعسل بعد ذلك لنتاوله ساخنا و لذيذا.

الحليب بالقرفة و العسل

و فكرة هذا المشروب تقوم أيضا على كسر نكهة الحليب بنكهة قوية مثل القرفة, و تعد القرفة أيضا من المواد الساخنة التي تعطي شعورا بالدفء, و يحضر بنفس الطريقة السابقة مع استبدال مبروش الزنجبيل بأعواد القرفة, و رش القليل من القربة المطحونة على وجه الحلبيب بعد سكبه في الأكواب.

القرفة

يمكن تناول القرفة كمشروب مستقل دون إضافتها للحليب أو عصير التفاح, و ويتم تخضير هذا المشروب على مرحلتين الأول نقع عيدان القرفة بالماء المغلي في وعاء مغلق لمدة نصف ساعة إلى ساعة, ثم إعادة غليها بعد إضافة السكر, وتزين الأكواب بالجوز, و يتبل البعض هذا المشروب بالزنجبيل

شراب الحليب بالتمر

وهو شراب مكون من الحليب و التمر و الفانيلا, و يضاف السكر حسب الرغبة, بالرغم من أن التمر كافي للتحلية, نضع الحيب و التمر و مقدار قليل من الفانيلا, بعد نزع البذور في خلاط حتى يتم طحن التمر بطريقة جيدة, ثم يصفى حتى نتخلص من البقايا الصلبة من التمر, و بعد ذلك يسخن الحليب على النار حتى الغليان و يقدم ساخنا بعد تزينه بالمكسرات.

ملاحظة : تتسم المشروبات الشتائية بإضافة المكسرات و الفواكه المجففة, مما يجعلها أغنى بالطاقة, و لكن علينا مراقبة تناولنا لمثل هذه المشروبات نظرا لغناها بالسعرات الحرارية.