احذر الشاي الأخضر مع هذه الأطعمة

الوكيل الاخباري - إن 'تناول الشاي الأخضر بعد وجبة غنية بالحديد يجعل المحتوى الأساسي في الشاي يرتبط بجزيئات الحديد، ما يقضي على ميزته في محاربة الأكسدة ويفقد تأثيره على الفور'.اضافة اعلان


ويفيد الشاي الأخضر مرضى التهاب الأمعاء، لاحتواءه على مادة EGCG التي تعمل على تثبيط أنزيم 'الميلوبيروكسيديز' المسبب للالتهاب، وهنا يكون الخطر عندما يتناول المريض الشاي الأخضر بعد وجبة غنية بالحديد يتفاعل مع المادة الرئيسية في الشاي، وبالتالي يفقد قدرته على تثبيط الإنزيم ، ما يزيد الالتهاب.