ارتفاع وتيرة الطلب على الأسماك الطازجة

الوكيل - ارتفعت وتيرة الطلب على الأسماك الطازجة مع نهاية الأسبوع الأول من رمضان، بحسب تجار، توقعوا مضاعفة الطلب عليه خلال الفترة المقبلة.اضافة اعلان


وعزا عاملون ذلك إلى استقرار أسعار الأسماك مقارنة بالمستويات التي كانت تباع بها خلال شهر رمضان من العام الماضي.

وقال، هؤلاء لـ'الغد'، إن الطلب على الأسماك يبدأ بالارتفاع بعد الأسبوع الأول من شهر رمضان ثم تتزايد وتيرة الإقبال خلال النصف الثاني من الشهر الفضيل.

وأشاروا إلى أن أكثر الأسماك الطازجة طلبا من قبل المواطنين هي: الهامور، الحمرا، الفارس، دنيس، الفريدي، إضافة إلى أصناف أخرى من الاسماك المجمدة وأهمها الفيليه، سمك مقطوع الرأس.

وقال ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن، رائد حمادة، إن الطلب على الأسماك في السوق المحلية بدأ بالارتفاع، متوقعا أن يتضاعف الطلب خلال الأيام المقبلة.

وأوضح حمادة أن الطلب على الأسماك خلال الأيام الأولى من شهر رمضان يكون ضعيفا كون معظم الأردنيين يفضلون تناول الدواجن واللحوم خلال تلك الأيام.

وأكد حمادة توفر الاسماك ومختلف أنواع المأكولات البحرية في السوق المحلية بكميات تلبي احتياجات المستهلكين وعند مستويات أسعار مستقرة مقارنة بشهر رمضان العام الماضي.

وأشار حمادة إلى وجود منافسة بيع محال بيع الأسماك الطازجة رغم محدودية عددها، إضافة الى وجود منافسة قوية بين المراكز التجارية التي تبيع الاسماك المجمدة.

وبحسب حمادة، يتم استيراد الاسماك من دول عدة أهمها دول الخليج، مصر، فيتنام، الارجنتين، الصين.

وقال صاحب محال بيع اسماك طازجة، حسان ابو الفيلات، إن الحركة التجارية بدأت بالارتفاع لكنها ليست بنفس مستواها في شهر رمضان من العام الماضي بسبب تراجع القدرة الشرائية لدى المواطنين.

وتوقع أبو الفيلات ان تنشط الحركة التجارية على شراء الاسماك خلال الاسبوع المقبل تزامنا مع صرف رواتب العاملين، مؤكدا في الوقت نفسه توفر مختلف أنواع المأكولات البحرية بكميات تلبي احتياجات المواطنين.

وقال مسؤول مبيعات في محل لبيع الاسماك الطازجة، محمد القاسم، إن الحركة التجارية على شراء الاسماك بدأت تنشط بعد حالة من الركود شهدتها محال بيع الاسماك خلال الأيام الأولى من شهر رمضان.

وبين القاسم أن الاسماك لا تعتبر من الأطباق الرئيسية خلال أول أيام شهر رمضان؛ حيث ان الاطباق الغذائية تقتصر على اللحوم والدواجن لكثرة أعداد الولائم خلال تلك الفترة.

وبحسب القاسم، يبلغ أدنى سعر لكيلو الاسماك الطازجة 5 دنانير فيما يبلغ السعر الأعلى 15 دينارا، في حين يتراوح سعر كيلو المجمد بين 2.5 دينار و 5 دنانير.

وقال صاحب مركز تجاري، ياسر العبادي، إن الطلب على الأسماك المجمدة شهد ارتفاعا بعد الأسبوع الأول من رمضان.

وبين العبادي أن المواطنين يفضلون تنويع الطعام بعد الأسبوع الأول، وبالتالي يختارون الأسماك عوضا عن اللجوء للحوم البيضاء والحمراء.

وتوقع العبادي ان يتضاعف الطلب على شراء الاسماك خلال النصف الثاني من شهر رمضان.

وبلغ إنفاق الأردنيين على الاسماك في الربع الأول من العام الحالي 11.5 مليون دينار، مقارنة مع 13.4 مليون دينار في الربع الأول من العام الماضي، بحسب بيانات دائرة الاحصاءات العامة.

وانخفضت مستوردات المملكة من الاسماك بنسبة 14 % في الربع الاول من العام الحالي، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وارتفعت كمية الأسماك المنتجة في المملكة إلى 868.3 طن خلال العام الماضي بزيادة نسبتها 19.2 % مقارنة مع العام قبل الماضي.

وبينت النتائج التي أظهرتها دائرة الإحصاءات العامة أن كمية الأسماك المنتجة من مزارع تربية الأسماك ارتفعت بما نسبته 12.8 % خلال العام 2012، مقارنة بالعام 2011؛ إذ بلغت الكمية 661.3 طن.

وأظهرت النتائج ارتفاع كمية الأسماك المنتجة من الصيد البحري بما نسبته 76.9 % خلال العام 2012 مقارنة بالعام2011 إذ ارتفعت الكمية من 117 طناً خلال العام 2011 لتصل إلى 207 خلال العام 2012.

الغد