الأمانة تدعو لتوفير التخزين المناسب للمواد الغذائية خلال الحر

الوكيل - تدعو أمانة عمان المواطنين والتجار إلى ضرورة أخذ الإجراءات الصحية السليمة عند تخزين المواد الغذائية في ظل ارتفاع درجات الحرارة لاسيما حال انقطاع التيار الكهربائي، وفقاً لمديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية الدكتورة ميرفت المهيرات.اضافة اعلان


وبينت ان اتخاذ الإجراءات الصحية السليمة تجاه المواد الغذائية تحد من الاثار السلبية التي قد تحدث نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وانقطاع التيار الكهربائي، داعية المواطنين إلى ضرورة الاستفادة من دروس موجة الحر السابقة وتفادي ما نتج عنها من مشاكل صحية واتلافات غذائية.

وبلغت اتلافات فرق الأمانة الصحية، حسب المهيرات ، خلال موجة الحر السابقة 18 طنا من المواد الغذائية، والتحفظ على 23 طنا، وتوجيه 87 إنذارا صحياً وتحرير 200 مخالفة إضافة للتعامل مع 22 شكوى .

وتؤكد المهيرات على المواطنين ضرورة ملاحظة حالة المادة الغذائية عند شرائها والتأكد من متطلبات حفظها في اماكن عرضها وشرائها ونقلها سريعا الى المنزل وحفظها في وسائل الحفظ المناسبة للحد من احتمالية حدوث التسممات الغذائية الناتجة عن ارتفاع درجة حرارة المادة الغذائية وفسادها.

وتهيب الأمانة بالتجار اخذ كافة الاجراءات الاحتياطية عند تخزين المواد الغذائية خاصة الحساسة منها نتيجة تعرضها السريع للفساد وتوفير ظروف التخزين المناسبة لكل مادة وحسب متطلبات حفظها؛ لتجنيبهم اي خسائر اقتصادية او مخالفات قانونية فضلا عن ايقاع المشاكل الصحية للمستهلكين.

كما وتدعو التجار الى اتلاف اي مواد غذائية تضررت؛ نتيجة ارتفاع درجات الحرارة في مكبات الامانة وحسب الاصول وبالسرعة الممكنة.

ولفتت المهيرات الى ان فرق الامانة الصحية على استعداد تام لاستقبال اي شكوى او ملاحظة من المواطنين حول اي ملاحظات سلبية خاطئة في التعامل مع المواد الغذائية، وذلك بالاتصال على الرقم (06-4918791 ) او من خلال ارقام طوارئ امانة عمان على مدار الساعة (5359970 ، 5359971)