الاردن :: اللوز الاخضر متوفر .. ولكن !!

الوكيل- مجدي الباطية - تنتشر في هذه الايام على جنبات طرقات مدننا الاردنية عربات اللوز الاخضر الذي قطف من بساتين اللوز في الارياف الاردنية .اضافة اعلان


ويعتبر اللوز الأخضر من أكثر الثمار الربيعية المهمة واللذيذة التي يتهافت الجميع على أكلها في فصل الربيع .

ويصل سعر الكيلو الواحد في هذه الايام بحسب مواطنين من 8 - 12 ديناراً حسب نوعية اللوز فهناك العوجا والبلدي والشامي ، الامر الذي يجعله ليس في متناول الجميع ، خاصة لأصحاب الدخل المتدني والمتوسط .

وينتظر هؤولاء انخفاض اسعار اللوز خلال الاسابيع القادمة ليصل سعره الى دينار او اثنين ويصبح بمتناول الجميع .

ويقول مزارعون اردنيون ان زراعة اللوز تدر دخلا جيدا على المزارعين كون أشجاره لا تتأثر بقلة الأمطار وقليلة الأمراض . مشيرين إلى أن عددا كبيرا من المزارعين قاموا بخلع أشجار الزيتون وزراعة اللوز بدلا منها وان الشجرة تنتج ما بين 50 - 70 كغم .

مطالبين الحكومة منع استيراد اللوز وقت قطاف اللوز من الدول المجاورة لكي لا يتأثر المزارع المحلي بهبوط الأسعار إلى أكثر من النصف.

و يعتبر اللوز الأخضر من أهم الثمار الربيعية في الاردن وهو غني بفيتامين ألف وكذلك بالحديد وهما المادتان الضروريتان للحامل والرضيع, ويشكل الماء ما نسبته 88% من ثمار اللوز الأخضر بالإضافة إلى مواد آزوتية ودسم وسكر وألياف وغيرها.

وبالإضافة إلى كونه مفيد للحامل والرضيع فهو يستخدم أيضا في علاج اللثة الدامية بعد عصر قشور اللوز الأخضر ثم غليها ودهن اللثة بها, وكذلك يستخدم في علاج وهن العظام باستخراج نواة اللوز الأخضر الحلو وتناولها, ويستخدم لأغراض أخرى.

قد يسبب الإفراط في تناول اللوز الأخضر عسراً في الهضم ومشاكل معوية, ولا ينصح بتناول نواة اللوز الأخضر المر حيث أنها تحتوي على مادة حامض السيانيد الشديدة السمية والتي تسبب مضاعفات خطيرة قد تؤدي إلى الموت!

و اللوز ثمار آسيوية وتعيش في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، خصوصاً المناطق التي تمتد بين تركيا وسوريا والأردن ولبنان وفلسطين, و هو يتكاثر بشكل طبيعي أو بزراعة بذور اللوز المر التي تستمتع بجذور مقاومة للأمراض ثم تركيبها باللوز الحلو وكذلك بباقي أصناف اللوزيات .