الخس يروي العطش .. يسكّن الآلام ويحسّن النوم

الوكيل - أكدت أبحاث إيطالية حديثة ان الخس يشكل أحد أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك وانه فعّال للوقاية من مرض ألزهايمر، ويحتوي على الألياف الغذائية التي تؤدي وظيفة مسكن لآلام الأمعاء، خاصة اذا ما تم تناولها قبل النوم وبكميات كبيرة.اضافة اعلان

وأفادت الابحاث أن الخس يحتوي على مادة ال «بيتاكاروتين» التي تلعب دوراً مهماً في مقاومة التأكسد، بالإضافة الى انه غني بفيتامينات «أ» و»ب1» و»سي» و»إي»، بالإضافة الى نسبة المياه العالية التي تدخل في تركيبته وكذلك العناصر المعدنية كالفوسفور والحديد والكالسيوم. ويعود الخس بفوائد جمّة على الأطفال اذ انه يشكل وقاية من هشاشة العظام ويجعل حالة أسنانهم الصحية أفضل. كما انه يُسهم بالوقاية من الإمساك ويعمل كمرطب للجسم ويحول دون تشكل الحصى البولية، بالإضافة الى فائدته كمهدئ للأعصاب وقدرته على منح البشرة نضارة أكثر وتحسين النوم لدى الأطفال والكبار على حد سواء. وينصح العلماء بتقطيعه قبل تناوله مباشرة، كي لا يفقد خصائصه المهمة، ومنها فيتامين «ه» الذي يساعد في علاج العقم. وتذكر كتب التاريخ ان الإمبراطور الروماني أوغست شفي من مرض الكبد بفضل عصير الخس. وقال الرازي انه «يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء»، كما أشار ابن البيطار الى ان الخس يعالج الأورام ويروي العطش ويعالج حرارة المعدة. «المستقبل»