سوشي المنسف والمقلوبة .. الان بالدوحة

الوكيل - يحقق مطعم جديد يمزج أطباقا عربية بالمطبخ الياباني شهرة واسعة ويلقى إقبالا كبيرا في العاصمة القطرية الدوحة هذه الأيام.اضافة اعلان


ويتيح مطعم كاكتوس سينشي لرواده الاختيار من بين مجموعة صحون عربية متنوعة مثل مكبوس الدجاج والشمندر (البنجر) المتبل وبرياني الروبيان (الجمبري) والمقلوبة تُقدم في شكل لفائف سوشي.

وطور فكرة السوشي العربي مالك المطعم ومديره العام وكبير الطهاة وفريق التطوير به قبل أكثر من عام. ويقدم المطعم حاليا ثمانية أطباق عربية مستلهمة من لفائف السوشي بالإضافة إلى السوشي التقليدي والسوشي بنكهة مكسيكية.

ويقول أحمد صالح المدير العام لمطعم كاكتوس سينشي إن هناك مطاعم أخرى في الدوحة تقدم السوشي دون ربطه بالثقافة العربية على عكس ما يفعل مطعمه.

وتتراوح أسعار طبق السوشي العربي في المطعم حاليا بين 60 و65 ريالا قطريا (17-18 دولار). وتحقق لفائف سوشي الفلافل أعلى إقبال في المطعم حتى الآن.

رويترز