صورة :: السمك الفاسد المليء بالديدان في عمان مجددا

الوكيل- انور الزيادات - شكت المواطنة هديل هيجانه من وجود أسماك فاسدة 'تعج بالديدان ' في المحلات التجارية؛ خاصة السمك الأرجنتيني 'المقطوع راسه'.

وناشدت المواطنة خلال حديثها لبرنامج الوكيل الذي يقدمه الاعلامي محمد الوكيل- على راديو هلا اذاعة القوات المسلحة بضرورة تشديد الرقابة على الاسواق وحماية المواطنين من الوقوع في فخ شراء الأطعمة الفاسدة.

وتأتي هذه الملاحظة في احدى حلقات مسلسل الأغذية الفاسدة التي لا تنقطع

وحذرت 'حماية المستهلك' المواطنين سابقا من شراء السمك 'مقطوع الرأس ' بعد تلقيها سيلا من الشكاوى تفيد بوجود ديدان ترى بالعين المجردة في هذا الصنف من السمك.

وقال رئيس 'حماية المستهلك' الدكتور محمد عبيدات في تصريحات سابقة أن 'حماية المستهلك' تلقت شكاوى متكررة عن هذا الصنف من الاسماك تفيد بوجود ديدان فيه، مشيرا الى ان هذه الشكاوى تعود الى سنوات سابقة ولنفس الصنف لتعود هذه الايام وقيبل شهر رمضان المبارك تطفوا على السطح من جديد.

وأضاف ان المختصين بالشؤون الصحية في 'حماية المستهلك' حذروا في سنوات سابقة من عدم تناول هذا الصنف من الاسماك لوجود نفس الشكوى، لافتا كذلك أن ربات بيوت اشتكن من رداءة هذا النوع من الاسماك حيث انه يميل الى اللون الاسود بعد الطهي.

وأوضح انه بالرجوع الى معلومات موثقة بهذا الخصوص علمت 'حماية المستهلك' ان سعر كيلو السمك من هذا النوع لا تتعدى 40 الى 50 قرشا في بلد المنشأ، والذي يباع في الاسواق المحلية بين 250-280 قرشا للكيلو، وبإضافة اجور الشحن والتخزين والتخليص وباقي اجور العمالة فإن سعر الكيلو الواحد واصل الى عمان ليس بأكثر من 70 -75 قرشا ما يعني تحقيق ارباح فاحشة على حساب جيب المواطن بالاضافة الى رداءة المنتج.


ويعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم لحم السمك لا يحتوي على أشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن يعد غني بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على أنسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك.