لحوم من الخضراوات للنباتيين!

الوكيل - توصل علماء من ألمانيا إلى صنع «لحم» من الخضراوات للنباتيين، له طعم ورائحة اللحم الحيواني، ومن الصعب التفريق بينهما، على الرغم من أنَّه يتكون بنسبة 100% من الخضراوات.اضافة اعلان


ووفقاً لـ«روسيا اليوم»، فقد أكد العلماء الذين أنتجوا هذا «اللحم» أنَّ منتوجهم سيخفف من معاناة النباتيين، وسوف تبني مصانع صغيرة لإنتاجه قريباً.

ويقول العلماء إنَّ هذا «اللحم» سيكون مفيداً للنباتيين، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من الحساسيَّة، ويؤكدون أنَّ عمليَّة إنتاجه سريعة جداً، إذ يمكن إنتاج 60 – 70 كجم منه في المختبر خلال ساعة واحدة فقط.

وكان العلماء قد أشاروا إلى أنَّ الإكثار من أكل البيض واللحوم والأجبان يعادل تدخين 10 سجائر في اليوم من ناحية الضرر بالصحة.

وحسب معطيات الدراسة، فإنَّ الأشخاص متوسطي العمر الذين يكثرون من أكل البروتينات يومياً معرضون للإصابة بالسرطان مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً مختلفاً.