مسلخ أمانة عمان يستحدث أختام جديدة توضح الذبح المحلي والمستورد .. صور

الوكيل الإخباري- إستحدث مسلخ أمانة عمان أختام صلاحية جديدة سيباشر العمل بها بعد عطلة عيد الاضحى ، بهدف تعريف المواطن باللحوم المستوردة ولحوم الذبح المحلي والتمييز بينهما ، وللحد من أساليب الغش الذي قد يلجا اليه البعض . 

وكشف مدير دائرة المسالخ الدكتور شادي العثمان عن تخصيص ختم مثلث الشكل للحوم المستوردة بغض النظر عن بلد المنشأ ، وختم بيضاوي الشكل للحوم المذبوحة محليا ، وختم مستطيل الشكل لتثبيت تاريخ الانتاج على اللحوم المذبوحة داخل المسلخ . 

وبين ان استحداث الاختام الجديدة مصنوعة من مادة ستانلس ستيل وبتقنية (cnc) وتعتبر صحية لدرجة عالية مع إمتيازها خاصية الوضوح عند استخدامها على الذبائح . 

ويأتي إستحداث هذه الاختام تطبيقا للشروط الصحية ولمتابعة جودة المنتج حيث تم أستحداث رموز وارقام على الأختام تعتبر مرجعية لفرق التفتيش المختلفة .

فضلا ان آلية العمل المتبعة داخل المسلخ تقوم على ختم اللحوم بإشراف طبيب بيطري مسؤول عن المعاينة لضمان افضل الممارسات .

• أخبار متعلقة

• المنطقة العسكرية الشمالية تحبط محاولة تسلل على واجهتها الشمالية

• "رجال الأعمال" تطلع على مشاريع "البريد الأردني"

• ولي العهد يعزي بوفاة شقيقة مدير دائرة المخابرات العامة

• "الإقراض الزراعي" يطلق مبادرة لتمويل مدخلات الإنتاج

• إطلاق أيام ريادة الأعمال لتعزيز الابتكار المحلي في المفرق

• العودات: الأردن دولة متماسكة تستمد قوتها من وعي شعبها وحكمة قيادتها

• إطلاق منصة "حزبيات" لتمكين الأكاديميات في العمل الحزبي

• ولي العهد: الذكاء الاصطناعي ركيزة لتحسين جودة الخدمات الحكومية