مسلخ أمانة عمان يستحدث أختام جديدة توضح الذبح المحلي والمستورد .. صور

الوكيل الإخباري- إستحدث مسلخ أمانة عمان أختام صلاحية جديدة سيباشر العمل بها بعد عطلة عيد الاضحى ، بهدف تعريف المواطن باللحوم المستوردة ولحوم الذبح المحلي والتمييز بينهما ، وللحد من أساليب الغش الذي قد يلجا اليه البعض . 

وكشف مدير دائرة المسالخ الدكتور شادي العثمان عن تخصيص ختم مثلث الشكل للحوم المستوردة بغض النظر عن بلد المنشأ ، وختم بيضاوي الشكل للحوم المذبوحة محليا ، وختم مستطيل الشكل لتثبيت تاريخ الانتاج على اللحوم المذبوحة داخل المسلخ . 

وبين ان استحداث الاختام الجديدة مصنوعة من مادة ستانلس ستيل وبتقنية (cnc) وتعتبر صحية لدرجة عالية مع إمتيازها خاصية الوضوح عند استخدامها على الذبائح . 

ويأتي إستحداث هذه الاختام تطبيقا للشروط الصحية ولمتابعة جودة المنتج حيث تم أستحداث رموز وارقام على الأختام تعتبر مرجعية لفرق التفتيش المختلفة .

فضلا ان آلية العمل المتبعة داخل المسلخ تقوم على ختم اللحوم بإشراف طبيب بيطري مسؤول عن المعاينة لضمان افضل الممارسات .

• أخبار متعلقة

• الأمن العام يواصل حملته لتفقد جاهزية المركبات لفصل الشتاء

• وزير المياه والري يبحث مع وفد الوكالة الفرنسية للتنمية مشاريع مائية

• استمرار دوام الاستهلاكية المدنية يوم غد الجمعة

• وزارة الخارجية تتسلم نسخة من أوراق اعتماد سفير الولايات المتحدة

• الفايز يتسلم أوراق اعتماد سفيرة أستراليا غانلي

• لجنة وزارية تطّلع ميدانيا على واقع مركز حدود جابر

• أمانة عمّان تباشر أعمال توسعة شارع الجيش في منطقة المحطة

• حادث سير بين 4 مركبات على طريق إربد - عمان