خبراء يحددون أفضل الأطعمة لتغذية الدماغ

الوكيل الإخباري - تساعد الأطعمة والمشروبات الصحية الغنية بالمواد المغذية في دعم صحة الدماغ وتحسين الأداء العقلي.

وذكر خبراء في طب الأعصاب أن استخدام زيت الزيتون وزيت اللوز يمنعان تطور العمليات العصبية التي تؤدي إلى تدهور الأداء المعرفي، حسب ماذكر موقع "جامعة موسكو الحكومية التربوية".

وأوضح الخبراء أن زيت الزيتون يقلل من كثافة رواسب نوع بيتا أميلويد، وهي مواد غير قابلة للذوبان في أنسجة المخ، وبالتالي يحمي من الظهور المبكر لمرض الزهايمر، ونظرا لاحتواء زيت اللوز على الكارنيتين والريبوفلافين، فهو مثالي للحفاظ على نشاط الخلايا العصبية وبالتالي الحصول على إدارة منطقية للأمور وعلى تفكير عالي الجودة.

لاحظ الأطباء أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤثر سلبا على نشاط الدماغ، واقترحوا تناول الحبوب الكاملة والخضار ذات القوام الخشن دون معالجة حرارية لتحييد خطرها، بالإضافة إلى التوت والكركم الغنية بمضادات الأكسدة، والأسماك الدهنية والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3.

ونصح الخبراء بتناول الشوكولا الداكنة التي تزيد من مرونة خلايا الدماغ وتعمل على تزويده بالزنك والمغنيسيوم والألياف، والبيض والخضروات الورقية الخضراء التي تؤخر التدهور المعرفي، بالإضافة إلى شرب المشروبات الغنية بالكافيين والتي تعزز من الوظائف العقلية .

وتحسن المكملات الغذائية من أداء الدماغ في حال وجود نقص في مستوياتها في جسم الإنسان مثل: المغنيسيوم، البيتاكاروتين، مجموعة فيتامينات B  وفيتامين C  وفيتامين E .

سبوتنيك عربي

• أخبار متعلقة

• البصل ليس مجرد نكهة!.. فوائد جمة يحملها لنا

• روسيا: لقاح السرطان جاهز للاستخدام السريري

• 3 طرق بسيطة لتحسين ذاكرتك

• أخطاء شائعة في تنظيف الأسنان قد تضر بصحة فمك دون أن تدرك

• 7 أنواع من شاي الأعشاب لتخفيف الصداع طبيعياً

• كيف يؤثر المشي على نومك؟

• أثر غير متوقع للوحدة على الصحة

• السبب الكامن وراء خطورة الإنفلونزا على المسنين