فاكهة صيفية تعزز صحة الدماغ وتحمينا من الخرف

الوكيل الإخباري-   كشفت مجلة Antioxidants أن علماء من جامعة كينت البريطانية توصلوا إلى أن الكرز، وخاصة عند تحويله إلى عصير أو مسحوق غذائي، يمكن أن يكون فعالاً في تقليل أعراض الأمراض المرتبطة بالشيخوخة، مثل الزهايمر، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية أبرزها الأنثوسيانين.

وأظهرت الدراسات أن مسحوق الكرز الجاف، حتى إذا استُخلص من الثمار غير الناضجة أو الناضجة جدًا، يحتفظ بكميات كبيرة من هذه المضادات، مما يجعله مكملاً غذائياً فعالاً في محاربة الأمراض التنكسية العصبية.

ووصفت الباحثة مارينا إسكورا المسحوق بأنه "أكثر فائدة من العديد من المكملات الغذائية الأخرى"، مشيرة إلى أهمية الاستفادة من الثمار التي قد تبدو غير صالحة للأكل، وتحويلها إلى منتجات صحية ذات قيمة بيولوجية.

كما دعت إلى تبني هذا النهج في المناطق الزراعية لتعظيم الاستفادة من المنتجات المحلية، وتحسين الصحة العامة لكبار السن من خلال التغذية الذكية.

روسيا اليوم 

• أخبار متعلقة

• الأمراض الشائعة في فصل الخريف وطرق الوقاية منها

• ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول التفاح يومياً؟

• دراسة: تعديل غذائي بسيط يعزز شفاء أمعاء مرضى السرطان بعد العلاج

• 5 طرق يؤثر بها النوم على وزن الجسم

• هل يمكن للرضيع التعرف على لغات أجنبية قبل ولادته؟

• لماذا تسمى فاكهة الكيوي "السوبر فروت"؟

• 5 طرق فعالة لتخفيف انتفاخ القولون في المنزل

• لهذه الأسباب.. اختصاصي جهاز هضمي يحذر من تناول الطعام وقوفا