الوكيل الاخباري - يمكن أن يمنع البرقوق (الخوخ في بلاد الشام) تطور أمراض الكبد ويبطئ عملية الشيخوخة.
ووفقا للخبراء، يحتوي البرقوق على فيتامينات A وC وعناصر الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد، التي تشبع الجسم بمضادات الأكسدة والبكتين والمواد الدباغية.
ويشير الخبراء إلى أن البرقوق وخاصة المجفف يمكنه منع تطور أمراض الكبد وإطالة فترة الشعور بالشبع، ما يسمح بالحفاظ على الوزن ومستوى الغلوكوز في الدم. وبالإضافة إلى ذلك يمكن للبرقوق الأسود المجفف وعصير البرقوق أن يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم، ما يخفض من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
ويحتوي البرقوق أيضا على مركبات الفينول والفلافونويد التي تدعم صحة العظام. أما عنصر البورون فيساعد على تقوية العظام والعضلات. كما ان البكتين والألياف الغذائية الموجودة في البرقوق مفيدة لمن يعاني من الإمساك المزمن.
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرقوق على الأنثوسيانين والكاروتينات وفيتامينات C وE، التي تبطئ عملية الأكسدة التي تسرع الشيخوخة بشكل مباشر وتقلل من خطر الإصابة بمشكلات في الذاكرة.
-
أخبار متعلقة
-
هل الجبن مفيد لمرضى السكري؟ إليك الأنواع الأفضل
-
باستخدام زبدة الفول السوداني.. هكذا يتم الكشف عن مرض الزهايمر
-
دراسة تحسم الجدل: هل يؤثر الصيام المتقطع على قوة العقل؟
-
المشي 5 آلاف خطوة يوميًا يقلل خطر الزهايمر ويُبطئ تدهور الذاكرة!
-
جدري الماء عند الأطفال.. طرق منزلية لتخفيف الحكة
-
ما فوائد "قيلولة الظهر"؟
-
هل يطيل زيت الزيتون عمرك؟
-
خبيرة روسية تحذّر من خطر المنتجات الحيوانية المحتوية على مضادات حيوية