5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة

الوكيل الإخباري - يقول خبراء إن تخزين مواد غذائية مثل البيض قد يتلفها ويؤدي إلى إصلاحات مكلفة.

وتحدث خبير في شركة بيع بالتجزئة للأجهزة الكهربائية في المملكة المتحدة، عما لا يجب وضعه في الثلاجة للحفاظ على عمره الافتراضي .

الأطعمة المعلبة 
يحث الخبراء على "تجنب تجميد الأطعمة المعلبة في علبها الأصلية"، لتفادي انفجار العلب، أو تلوث الطعام . ويمكن تجميد الأطعمة المعلبة في حاوية آمنة.

البيض في قشرته 
يمكن أن يؤدي تجميد البيض في قشرته إلى تمدد السائل داخله وتشقق القشرة. وينصح الخبراء "بكسره وخفقه وتخزين خليط البيض في حاوية محكمة الإغلاق" قبل التجميد. 

الفواكه والخضروات الغنية بالماء 
الخس، والخيار، والبطيخ قد تصبح طرية عندتجميدها بسبب محتواها العالي من الماء. ورعم أنه يمكن طبخها بعد التجميد، لكنها ستفقد بطعمها الأصلي .  

منتجات الألبان 
الحليب، والزبادي قد تشكل "قواماً" غير مرغوب فيه عند تجميدها. ويمكن أن يتغير هيكلها بسبب ذلك ما يجعلها أقل جاذبية عند إذابتها. 

الأطعمة في عبوات زجاجية 
يحذر الخبراء من وضع العبوات الزجاجية في الثلاجة" لأن التمدد والانكماش بسبب تغير درجات الحرارة يمكن أن يؤدي إلى تشققها أو تحطمها،و ينصحون باستخدام الحاويات الزجاجية الآمنة للتجميد المصممة لهذا الغرض، مع ترك مساحة للتمدد.

24

• أخبار متعلقة

• حالة إغماء خلال مؤتمر صحفي في البيت الأبيض.. شاهدوا ماذا فعل ترامب (فيديو)

• كيف يهضم الثعبان فريسته الضخمة؟ فيديو

• فاجعة في مصر.. شاحن هاتف يقضي على عائلة حرقا

• لم ينم منذ 60 عاما.. مزارع فيتنامي يحير الأطباء (فيديو)

• تحقيقات وإغلاق مؤقت لمغارة جعيتا بعد حفل مثير للجدل - فيديو

• أقوى توهّج لثقب أسود بالتاريخ .. سطوع يعادل 10 تريليونات شمس

• وثائق مسربة: شركة ميتا تجني مليارات من الإعلانات الاحتيالية

• اكتشاف أكبر شبكة عنكبوت في العالم