اليك الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز!

الوكيل الاخباري – كشفت رئيسة دائرة موسكو لمراقبة جودة المنتجات الزراعية والمواد الخام والأغذية، يكتيرينا تشيرداكوفا، بأنه من الأفضل حفظ الخبز كقطعة كاملة غير مقطعة في كيس مثقب، حتى لا يتعفن بسرعة.

وصرحت لوكالة "نوفوستي" الروسية للأنباء "من الأفضل حفظ الخبر كاملا غير مقطع، لأنه خلال عملية التقطيع تسقط سبورات فطريات العفونة على لب الخبز.

ويمكن وضعه في أكياس مصنوعة من النايلون أو من الورق فيها ثقوب لمنع تراكم الرطوبة بداخلها".

ووفقا لها يمكن أيضا حفظ الخبز في أكياس مصنوعة من الأقمشة، وفي مكان جاف بعيدا عن مصادر الحرارة والرطوبة.

وتشير تشيرداكوفا، إلى أن "الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة لديه أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، مقارنة بالخبز المصنوع من الدقيق الممتاز الذي يفقد نسبة كبيرة من العناصر المغذية.

وتضيف، تزيد الخضروات والفواكه المجففة والنخالة والحبوب الأخرى المضافة من القيمة الغذائية للخبز.

روسيا اليوم - 

• أخبار متعلقة

• مصر.. جدة تقتل حفيدها الرضيع خنقًا وتدفن جثمانه

• كيف كسب قاتل أسرة التجمع ثقة صديقه قبل الجريمة؟ اعترافات تكشف التفاصيل

• هجوم بسيف داخل مدرسة سويدية.. وصورة على "TikTok" قبل دقائق تثير الشبهات

• بيانات أولياء الأمور في أزمة.. قرار عاجل بحق مدرسة دولية في مصر

• غرق قارب مهاجرين قبالة تونس.. انتشال 11 جثة والبحث عن 3 مفقودين

• مصر.. وفاة شاب وإنقاذ آخر إثر سقوطهما في بالوعة صرف صحي

• مصر..فيسبوك يعلّق مؤقتًا مجموعة "شكاوى أهالي قاع الهامور" بعد تجاوز أعضائها 1.8 مليون

• بعد 5 أيام من الاختفاء.. العثور على برازيلية مقيدة بالسلاسل