بـ 3 خطوات بسيطة .. طريقة اعداد عجينة القطايف في المنزل

الوكيل الإخباري- يعتبر القطايف من الحلويات المشهورة جداً في شهر رمضان، ومن التقاليد المتبعة برمضان، حيث لا يمكن الاستغناء عنه في أغلب البيوت.

ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، كما يتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوّنات عجينته، بالإضافة إلى إمكانية حشوها بالجبنة أو المكسرات.

المكوّنات: ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة أكواب وربع من الماء. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

-وضع  الطحين في وعاء، ثمّ اضافة الماء، والبيكنج باودر، وعجن المكوّنات جيداً.

-وضع الصينية في الفرن بالمقلوب حتى تسخن.

-وضع العجينة السائلة فوق الصينية عن طريق سكبها بالمغرفة على شكل دوائر، ثمّ نتركها حتى تنضج من جهة واحدة، ثمّ ندعها جانباً حتى تبرد.

وهنا تصبح عجينة القطايف جاهزة ويمكنك اضافة الحشوة التي ترغب بها في العجين، ثمّ قليها بالزيت وتقديمها .

موضوع

• أخبار متعلقة

• الأمن العراقي يُحبط محاولة بيع رضيعة عمرها 4 أشهر

• جنون "لابوبو".. مشاجرات وطوابير لساعات في لندن! (فيديو)

• أميركي يخسر 125 كلغ في عامين وينقذ حياته - صور

• مشهد يحبس الأنفاس.. أفعى كوبرا تتسلل إلى رجل نائم وتحدّق في وجهه بالهند

• مصر .. سفاح المعمورة أمام القضاء: ثلاث ضحايا وحقائق تقشعر لها الأبدان

• وداعا للمكواة.. حيلة بسيطة بعد الغسيل تُنقذ ملابسك!

• في مصر .. حبة الموت كادت تقتله لكن الذكاء الاصطناعي كان المنقذ

• مبنى مائل يُثير الذعر في مدينة عربيّة - فيديو