بـ 3 خطوات بسيطة .. طريقة اعداد عجينة القطايف في المنزل

الوكيل الإخباري- يعتبر القطايف من الحلويات المشهورة جداً في شهر رمضان، ومن التقاليد المتبعة برمضان، حيث لا يمكن الاستغناء عنه في أغلب البيوت.

ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، كما يتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوّنات عجينته، بالإضافة إلى إمكانية حشوها بالجبنة أو المكسرات.

المكوّنات: ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة أكواب وربع من الماء. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

-وضع  الطحين في وعاء، ثمّ اضافة الماء، والبيكنج باودر، وعجن المكوّنات جيداً.

-وضع الصينية في الفرن بالمقلوب حتى تسخن.

-وضع العجينة السائلة فوق الصينية عن طريق سكبها بالمغرفة على شكل دوائر، ثمّ نتركها حتى تنضج من جهة واحدة، ثمّ ندعها جانباً حتى تبرد.

وهنا تصبح عجينة القطايف جاهزة ويمكنك اضافة الحشوة التي ترغب بها في العجين، ثمّ قليها بالزيت وتقديمها .

موضوع

• أخبار متعلقة

• الفيضانات أغرقت قرية مصريّة

• 10 حيل منزلية بسيطة لاكتشاف زيت الزيتون المغشوش قبل الشراء

• فيديو صادم.. تركي يشاهد لحظات مصرع زوجته في مصعد

• قمر الحصاد المذهل.. ليلة نادرة لا تنسى هذا موعدها

• ابنتا طبيب ترامب الراحل تكشفان سراً صادماً عنه

• كلبة بوليسية تنقذ مدربها في بريطانيا وتحصد جائزة الشجاعة - صور

• روائح يومية قد تجذب الثعابين إلى منزلك دون أن تدري

• تكريم سيدة معمّرة على متن الخطوط الجوية السورية - فيديو