حليب البطاطس سيكون أحد أكبر اتجاهات الغذاء في عام 2022

الوكيل الإخباري-يقول خبراء التغذية بأن الحليب المشتق من البطاطس سيصبح أكثر اتجاهات الغذاء شيوعاً في عام 2022.

يقول توماس اولاندر، الرئيس التنفيذي لشركة "فيج أوف لوند السويدية" إن حليب البطاطس، وهو بديل نباتي، قد حظي بالاهتمام بعد أن أطلقته الشركة تحت الاسم التجاري "دوج".

وبحسب أولاند فإن إنتاج حليب البطاطس يتطلب نصف مساحة الأرض التي يتطلبها إنتاج حليب الشوفان وحليب اللوز.

وقال تقرير جديد نقلته صحيفة إندبندنت: "حان الآن دور حليب البطاطس الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والدهون المشبعة، ومن المقرر أن يهيمن على قوائم المقاهي في الأشهر المقبلة ".

وبحسب موقع "كلايمتاريان" المختص بالبيئة والمناخ، فإن النظام الغذائي الذي يعتمد على بدائل صديقة للبيئة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ويوصي خبراء التغذية باستبدال اللحوم الحمراء والمعالجة، ببروتين نباتي عالي الجودة مثل المكسرات والبذور والحمص والعدس والتوفو، وفق ما نقلت صحيفة إنديان إكسبرس.  

24

• أخبار متعلقة

• جلسة صلح تنتهي بجريمة قتل.. رجل يطعن طليقته داخل مكتب محامٍ في الإسكندرية

• بعد إصابات ووفيات.. إغلاق أفعوانية "X2" في كاليفورنيا نهائيًا - فيديو

• تحطم طائرة "تو-95" روسية ومقتل 6 من أفراد طاقمها

• فلوريدا تنفذ إعدام رجل يبلغ 77 عامًا بعد جريمة عمرها 30 عامًا

• الداخلية المصرية تكشف سبب حريق قسم شرطة الأزبكية

• حريق مأساوي في مصر يودي بحياة أم وأبنائها الثلاثة

• للمرة الأولى منذ 200 عام.. ولاية أمريكية تستعد لإعدام امرأة - فيديو

• دهس فتاة أمام كاميرات التلفزيون خلال تغطية حادث سير في بولندا - فيديو