'سر جودتنا'.. مطعم يتباهى بقلي البرغر بزيت عمره قرن في امريكا

الوكيل الإخباري - يفخر مطعم شهير في مدينة ممفيس بولاية تينيسي الأميركية، بأنه لا يزال يستخدم نفس الزيت منذ عام 1912 أي أكثر من مائة عام، معتبرًا أن ذلك "سر جودة البرغر"، مع العلم أن الطب ينصح بشكل عام بعدم استخدام زيت القلي لأكثر من مرة، لما قد يسببه من أضرار صحية.

ويقول كيندال روبرتسون، مالك المطعم: "إنه يتم تتبيل الزيت وتصفيته يوميًا، لكنه لا يزال يحتوي على جزيئات من عام 1912.. نحن مشهورون بزيتنا".

ويؤكد المطعم أنه فريد حيث ليس لديه شواية لطهي البرغر بل يقوم بقلي شرائح البرغر في الزيت التي يتم تقطيره منذ 100 عام.

في المقابل يؤكد آخرون أن الزيت المستخدم ليس من 100 عام كما يزعم المطعم لكن يتم إضافة زيت جديد كل يوم على الزيت القديم، مما يجعل متناول الطعام لا يأكل زيت عمره مائة عام بنسبة 100%، وفق ما ذكر "على جانب الطريق أمريكا- Roadside America " وهي مدونة أميركية لاكتشاف المعالم السياحية في البلاد.

العربية 

• أخبار متعلقة

• لغز محير .. استمرار الغموض حول وفاة 5 أطفال أشقاء في مصر

• موسكو توقف مسافرة أميركية روسية بسبب مسدس في حقيبتها

• مأساة في مصر القديمة وشبرا .. انهياران وسقوط قتلى ومصابين

• ليست للبرودة فقط.. المروحة قد تنقذ نومك في الصيف

• "أخفاها بالمكياج" .. كدمة غامضة على يد ترامب تُثير الجدل مجددًا

• ساويرس يعلن عن مفاجأة مبهرة للعالم في منطقة الأهرامات

• بريطانيا.. بعد عام على مصرعه بحادث.. وفاة أم حزنا على طفلها

• في ظروف غامضة.. أم وأبناؤها يفقدون حياتهم غرقا في المغرب