طريقة تحضير العرايس المشوية بخطوات سهلة

الوكيل الإخباري-   العرايس المشوية من أشهر المقبلات في المطبخ الشامي، وتتكون من خبز عربي محشو باللحم الضاني المفروم والمتبل بالبصل والبقدونس والبهارات، ثم تُشوى حتى يصبح الخبز مقرمشاً والحشوة ناضجة وغنية بالنكهة.

تُحضّر بخلط اللحم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والصنوبر، مع إمكانية إضافة الزعتر، ثم تُحشى الأرغفة وتُدهن بزيت الزيتون قبل شويها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ويمكن تحضيرها أيضاً في المقلاة ثم استكمال نضجها في الفرن.

تُقدَّم العرايس ساخنة مع صلصة الطحينة والسلطة أو المخللات، وتعد خياراً مناسباً لوجبتي الغداء أو العشاء.

• أخبار متعلقة

• مجدداً.. اختفاء لاعب كيك بوكسينج مصري في إيطاليا - صورة

• شاهد.. عميل مصري يفاجئ مندوبة توصيل بموقف إنساني ويشعل مواقع التواصل

• انفجار وعمل تخريبي.. حريق يضرب خط الغاز في سوريا

• إعصار "بولو" يقترب.. تحذير عاجل من أمواج خطيرة في كاليفورنيا

• ارتفاع ضحايا غرق سفينة في إندونيسيا إلى 66 قتيلاً

• 21 قتيلاً ومفقودون في موجة أمطار عنيفة تضرب نيبال - فيديو

• شاهد.. وفاة طفل بعد تناول 6 علب من مشروبات الطاقة في العراق

• مقتل 3 أشخاص اختناقًا بغاز الميثان داخل منجم في إيران