طريقة تحضير "عجينة السمبوسة" بأسهل الخطوات

الوكيل الإخباري-   السمبوسة هي واحدة من أشهر المقبلات التي تزيّن الموائد، خاصة في شهر رمضان، حيث تتميز بقوامها المقرمش وحشواتها المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق.

ومن خلال تحضير العجينة في المنزل، يمكنك التحكم في المكونات والجودة للحصول على نكهة وقوام مثاليين، كما يمكن حشوها باللحم المفروم، الدجاج، الخضار، أو حتى الجبن.
طريقة تحضير "عجينة السمبوسة"

المكونات:
2 كوب دقيق
¼ كوب زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)

طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع الملح بشكل جيد.
- أضيفي الزيت النباتي وابدئي بفرك المكونات بأطراف أصابعك حتى يصبح الخليط ذا ملمس رملي.
- قومي بإضافة الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- استخدميها فورًا في الحشو والتشكيل، أو قومي بتغطيتها وحفظها لاستخدام لاحق

فوشيا

• أخبار متعلقة

• للمرة الأولى منذ 200 عام.. ولاية أمريكية تستعد لإعدام امرأة - فيديو

• دهس فتاة أمام كاميرات التلفزيون خلال تغطية حادث سير في بولندا - فيديو

• العثور على جثمان الطفلة راما المصري بعد أيام من اختفائها في ريف دمشق - صورة

• مصرع شخصين إثر حريق اندلع داخل منزل جنوبي العراق - فيديو

• أم وابنتها ترحلان بالسرطان خلال 10 ساعات في البرازيل

• مجدداً.. اختفاء لاعب كيك بوكسينج مصري في إيطاليا - صورة

• شاهد.. عميل مصري يفاجئ مندوبة توصيل بموقف إنساني ويشعل مواقع التواصل

• انفجار وعمل تخريبي.. حريق يضرب خط الغاز في سوريا