متاجر روسية تبيع أنواعا من اللحوم المصنّعة من يرقات الحشرات

الوكيل الإخباري - ستظهر العام المقبل في المتاجر الروسية مواد غذائية غريبة عن المشتري الروسي.

وذلك بعد أن تبدأ المتاجر في بيع أنواع من اللحوم والمخبوزات المعمولة من بروتين الحشرات الذي يعد مادة مفيدة جدا لصحة الإنسان.

ويتميز بروتين الحشرات بخصائصه محفزة للحصانة ومقاومة للحساسية.
ومن المعلوم أن سكان تايلاند والصين والهند هم الذين يتناولون أساسا أطباق يرقات الحشرات.

وقال المدير التنفيذي  لمؤسسة Fuel for Growth والعضو في خارطة الطريق FoodNet التابعة للمبادرة التكنولوجية القومية، أندريه زيوزين، في حديث أدلى به لوكالة "نوفوستي" الروسية إن المشتري الروسي سيتعرّف في غضون عامين على مواد غذائية جديدة.

أما الأطباق المطبوخة من يرقات الحشرات فستظهر في قوائم الطعام للمطاعم وستدخل النظام الغذائي للروس بعد بضعة أعوام.

وأعاد أندريه زيوزين إلى الأذهان أن الشركات الروسية تستخدم يرقات الحشرات حاليا لإنتاج الأعلاف للأسماك والحيوانات. 

لكن بعض الشركات بدأت تخطط لإنتاج  المعكرونة والدقيق والمخبوزات مع إضافة البروتين المصنوع من يرقات بعض الحشرات للطعام الآدمي.

روسيا اليوم

• أخبار متعلقة

• علماء: الوضع على الشمس يستقر بحلول 20 مايو

• وداعًا للدموع مع البصل .. علماء يبتكرون الحل

• استخراج "جسم معدني غريب" من أمعاء طفلة في مصر

• مارغريت براون.. البطلة التي لم تُغرقها "تيتانيك" - صورة

• سبب صادم خلف تأجيل محاكمة أطباء مارادونا

• كان على متنها 199 راكباً.. رحلة تحلّق بدون طيار لـ10 دقائق في إسبانيا

• نوعية الأصدقاء أم عددهم؟ أيهما يمنحك السعادة الحقيقية؟

• أكسيل .. العملاق النائم تحت المحيط قد يصحو قريبًا