5 علامات لمعرفة ما إذا كانت الأسماك طازجة أم لا

الوكيل الاخباري - قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، مجموعة من النصائح لمعرفة إذا ما كانت الأسماك طازجة أم لا.

وفي منشور عبر صفحتها الرسمية على موقع "تويتر"، قالت الهيئة: "يمكنك الاستدلال على كون الأسماك طازجة عبر عدة علامات".

وجاءت العلامات الواردة في المنشور الذي عرضته هيئة الغذاء السعودية في صورة مقطع صوتي كالتالي:  

العيون: لامعة، وبراقة، وشفافة، وليست غائرة للداخل.

الخياشيم: حمراء، وزاهية، إضافةً لكونها خالية من المواد اللزجة، وذات رائحة طبيعية.

الحراشف: يجب أن تكون لامعة وغير لزجة، إضافة إلى صعوبة فصلها عن الجلد عند احتكاكها بالأصابع في الاتجاه المعاكس.

القوام: يكون الجلد متماسكاً بحيث لا يترك أثرا غائرا عند رفع اليد بعد الضغط عليه، ويجب أن يكون خاليا من الكدمات أيضا.

الرائحة: للأسماك غير الطازجة رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة الأمونيا.

المصدر : سبوتنك

• أخبار متعلقة

• تركيا.. غضب واسع بعد انتشار فيديو اعتداء جدة على حفيدها

• بعد 40 عاما.. قصة العثور على حطام "تيتانيك" كما يرويها مكتشفها

• كيف تنظفين الطناجر المحروقة بسهولة؟ إليك 3 وصفات منزلية فعّالة

• أدوات لا يُنصح بوضعها في غسالة الأطباق

• هل تخطط للسفر؟ دليلك الكامل للعناية بالنباتات أثناء الغياب

• "تأثير التوقعات".. أداة نفسية بسيطة قد تغير مزاجك وحياتك

• برنامج ميغان ماركل على "نتفليكس" يفشل في جذب المشاهدين

• بسبب خلاف عائلي.. أب يطلق النار على ابنته أمام المارة في تركيا - فيديو