فوائد لا تحصى للبازلاء

الوكيل الإخباري- قال مركز المستهلك في بريمن الألمانية إن بازلاء الثلج "Snow pea" نوع من البازلاء بمذاق حلو، وتحتوي كل 100 غرام منها على حوالي 8 غرامات من السكر.

أوضح المركز أن السعرات الحرارية في بازلاء الثلجي تبلغ نحو 58 سعراً حرارياً لكل 100 غرام، مشيراً إلى أنها قليلة الدهون وغنية بالبروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية، وبالمعادن والفيتاميناتمثل فيتامين A و B و C و E، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والزنكن والنحاس.

 كما تتميز بمحتوى عال من الكلوروفيل، المضاد للأكسدة، وبالذييحارب ما يعرف "بالجذور الحرة" التي تهاجم الخلايا وتعجّل بالشيخوخة.

ويمكن تناول بازلاء الثلج نيئة أيضاً لخلوها من  "فاسين" السامة في البقوليات، والتي يقضي عليها التسخين.

24

• أخبار متعلقة

• 5 علامات في اليدين قد تشير إلى مشاكل صحية خطيرة

• نصائح خبيرة تغذية لخفض الكوليسترول في 10 أيام

• هل تسبب المشروبات الساخنة السرطان؟

• نصائح غذائية لخفض الكوليسترول في غضون 10 أيام

• احذروا السعال المستمر .. قد يكون إنذارا مبكرا لمرض خطير

• دراسة تكشف تأثير السكري على القلب والشرايين

• خلال الصيف.. لماذا يجب تجنب الاستحمام بالماء البارد؟

• ملابس واقية من الشمس: ضرورة صحية للفئات الأكثر عرضة للخطر