مادة غذائية تقي من السكري

الوكيل الإخباري- أظهرت أبحاث جديدة أن زيادة استهلاك نوعية معينة من الخضروات تحمي بطانة الأمعاء الدقيقة بطريقة تبطيء تطوّر مرض السكري من النوع 2، وأن البروكلي يأتي على رأس قائمة هذه الخضروات.

وأجري البحث تحت إشراف معهد السرطان في بنسلفانيا ومعاهد الصحة الوطنية الأمريكية، وكشفت نتائجه عن الآليات التي يوفر بها البروكلي الفائدة الوقائية من السكري.

ووفق موقع "ساينس دايلي"، يفرز البروكلي جزئيات مخاطية معينة تساعد على حماية بطانة الأمعاء الدقيقة، ما يعزّز وظيفة يسمح جدار الأمعاء بمرور الماء والمغذيات المفيدة، ومنع جزيئات الطعام التي تسبب الضرر.

وإلى جانب البروكلي تتضمن هذه القائمة من الخضروات القرنبيط، والملفوف (الكرنب) والسلق.

وتعزّز هذه النتائج ما أشارت إليه أبحاث سابقة عن أن هذه الخضروات تقلل خطر السكري.

24

• أخبار متعلقة

• دور الأفوكادو في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم

• لأول مرة.. رصد مصير الخلايا السرطانية لحظة تسللها إلى الدماغ

• مواقد حرق الأخشاب تهدد الرئة بخطر دخان السجائر نفسه

• كيف يؤثر انخفاض مستويات المغنيسيوم على صحتك؟

• دراسة تربط الزهايمر بعدوى بكتيرية مصدرها اللثة

• عدوى رئوية شائعة ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب

• مكملات زيت السمك تقدم فائدة قلبية مهمة لمرضى الغسيل الكلوي

• الولايات المتحدة.. سحب دواء شائع لارتفاع ضغط الدم بسبب مخاطر تلوث محتملة