هل السكر البني أفضل من الأبيض

الوكيل الإخباري - يعتقد كثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض.

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل.

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة بتسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية.

24

• أخبار متعلقة

• دواء شائع لحرقة المعدة قد يسبب مشاكل هضمية خطيرة

• فيتامين د في الصيف.. هل الاستغناء عنه آمن؟

• بعد الإقلاع عن التدخين- إليك ما يحدث لقلبك

• دراسة: الضحك علاج فعّال للقلق ويعزز الرضا عن الحياة

• ما تأثير اللحوم الحمراء على الصحة العقلية؟

• هل يجب تفريغ غلاية الماء في كل مرة استخدام؟

• دراسة تكشف سببا محتملا وراء زيادة خطر إصابة الأطفال بالتوحد

• العلاقة بين الغذاء والسرطان.. حقائق ينبغي معرفتها