وقالت مندوبة المؤسسة في لجنة التفتيش على المقاصف المدرسية، رويدا عبدالله، إن سلامة الغذاء في المدارس "مسؤولية مشتركة"، موضحة أن المؤسسة تضطلع بدور رقابي للتحقق من سلامة الأغذية المتداولة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم ووزارة الصحة ومديرية صحة العاصمة.
وأوضحت عبدالله، السبت، أن لجان التفتيش تضم المؤسسة العامة للغذاء والدواء ووزارة الصحة ومديرية صحة العاصمة ووزارة التربية والتعليم، وتنفذ زيارات فجائية وغير معلنة للمقاصف المدرسية وفق برنامج رقابي يشمل المدارس الحكومية والخاصة.
وشددت على حظر تحضير أو تداول أو بيع منتجات اللحوم ومشتقاتها داخل المقاصف المدرسية، المصنعة وغير المصنعة، ومن بينها الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا، إضافة إلى منع تداول الأطعمة البائتة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
وأضافت أن قائمة الممنوعات تشمل كذلك بعض الأغذية ذات المحتوى المرتفع من السكريات أو الزيوت المهدرجة، فضلاً عن البوظة، مؤكدة أن أي مادة غذائية يصدر قرار رسمي بمنعها، ويُنشر القرار في الجريدة الرسمية، تصبح ممنوعة في المقاصف المدرسية.
ولفتت عبدالله إلى أن سندويشات الفلافل كانت من المواد التي شملها المنع خلال العام الدراسي السابق.
وفي المقابل، أكدت أن المقاصف المدرسية توفر خيارات غذائية متعددة، من بينها الحليب السائل المعقم طويل الأمد، والعصائر والنكتار، واللبن المحفوظ في الثلاجة، والمهلبية والكاسترد، واللبن السائل وشراب اللبن والشنينة.
وأشارت إلى السماح بتداول السندويشات والمعجنات شريطة أن تكون من مصادر مرخصة وآمنة، إلى جانب البسكويت والتمور والخضار والفواكه، فيما يسمح ببعض أصناف الشوكولاتة و"الشبس" وفق شروط وضوابط محددة.
وأكدت أن الرقابة لا تقتصر على المدارس الحكومية، بل تشمل المدارس الخاصة، مشيرة إلى وجود فرق للمؤسسة في مختلف مناطق المملكة، إلى جانب فرق وزارة الصحة والتربية والتعليم، بما يضمن استمرار التفتيش والمتابعة في المحافظات والمناطق والقرى النائية.
-
أخبار متعلقة
-
الأشغال: إغلاق الجسر العلوي في عين الباشا لأعمال تأهيل الإنارة
-
تعميم هام من وزير التربية لكافة الجامعات الحكومية والخاصة
-
السفير الكوري: الأردن يمثل تجسيدا حقيقيا لترسيخ قيم التضامن الإنساني
-
إصابة في الركبة تحرم النشامى من حارس عرينه
-
إنجاز أردني جديد .. زياد عشيش يتأهل إلى نهائي آسياد ناغويا
-
ضبط مركبة تسير بسرعة 220 كم/ساعة على طريق شويعر
-
المنتخب الوطني للتسلّق يختتم مشاركته في آسياد ناغويا
-
هام لجميع الأردنيين .. التعداد العام للسكان ينطلق غداً
