حيلة صحية للطهي يمكنك استخدامها يوميا

الوكيل الاخباري - يعتبر تخزين الأطعمة المطبوخة إحدى أهم الحيل التي تُنصح ربات المنازل باتباعها وذلك لأنها تحسن القيمة الغذائية المحتملة للأطعمة وتعزز مذاقها.

وينصح خبراء الطهي بإعداد كميات كافية من الطعام وتوزيعها على عبوات محكمة الإغلاق قبل تخزينها في الثلاجة ويوصي الخبراء أيضاً بتبريد الطعام بشكل جيد قبل تخزينه. 

وأظهرت الأبحاث بأن المحتوى الغذائي للأغذية المخزنة يبقى كما هو لمدة تتراوح من يومين إلى ثلاثة أيام، وأن نكهة الأطعمة تتحسن بعد تخزينها طوال الليل.

كما تقول الأبحاث بأن النشاء الموجود في الطعام المخزن والمبرد مثل سلطة البطاطس الباردة أو الأرز مع اللبن البارد، يقاوم الامتصاص ويخرج من الأمعاء دون أن يتم امتصاصه، لذا فإنه لا يؤدي إلى زيادة الوزن، بحسب ما نقلت صحيفة تايمز أوف إنديا أونلاين.

شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• فوائد غير متوقعة لشاي النعناع

• هل تغمس البسكويت في الشاي كل صباح؟ هذا ما قد يفعله بجسدك

• لماذا تزيد المشروبات الغازية من خطر الإصابة بحصى الكلى؟

• حروق الشمس البسيطة.. كيف تتعامل معها؟

• 5 نصائح مهمة لمرضى السكري أثناء السفر

• هل الشاورما مضرة؟ أخصائية تغذية توضح الحقيقة

• الدوخة شائعة في الصيف- نصائح تساعد على التخلص منها

• 5 فئات يحذر عليها تناول البطيخ