أطعمة مفيدة لصحة العيون

الوكيل الإخباري-أعلنت الدكتورة إيرينا كالينينا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية الروسية، أن الفستق والبقدونس والفلفل الحلو مفيدة لصحة العيون.

وتشير الخبيرة في حديث تلفزيوني، إلى أن الإشعاع الصادر من شاشات أجهزة الكمبيوتر والتلفزيون والهواتف الذكية، يؤدي إلى إتلاف خلايا شبكية العين. وأن مركبات اللوتين والزياكسانثين والميزو-زياكسانثين الموجودة في هذه المنتجات، تساعد على حماية الرؤية.

وتقول: "تنتمي جميع هذه المركبات إلى مجموعة الكاروتينات - وهي أصباغ عضوية طبيعية لا ينتجها الجسم. لذلك يمكن تجديد احتياطياتها فقط من تناول بعض الأطعمة أو مركبات الفيتامينات".

ووفقا لها، يوجد اللوتين والزياكسانثين بنسبة عالية في السبانخ والفلفل الحلو والريحان والبقدونس والجرجير، والبازلاء والفستق واليقطين.

وتضيف: تناول 18 غم من زيت الزيتون يزيد من امتصاص الكاروتينات من 5 إلى 20 بالمئة.

روسيا اليوم

• أخبار متعلقة

• 7 عادات يومية تسبب تراكم دهون البطن.. تجنّبها

• أطعمة تجنّب تناولها على معدة فارغة.. قد تضر بصحتك

• البدائل الخالية من الدخان الطريق لإحداث الفرق في الحد من مخاطر التدخين في أسكتلندا

• ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة يوميا؟

• لطلاب الثانوية العامة.. وصفة صحية لتحسين صحة الدماغ

• طريقة طبيعية تقضي على الأرق في غضون 24 ساعة

• أغذية تحمينا من كسور العظام عند الشيخوخة

• أعراض غير واضحة لورم الدماغ