البيض المتشقق.. آمن للأكل أم خطير؟

الوكيل الإخباري-   يثير ظهور بيض متشقق داخل الكرتونة قلق المستهلكين حول مدى سلامته. وتؤكد خبيرة سلامة الغذاء فانيسا كوفمان أن أمان استهلاك البيضة يعتمد على وقت حدوث الكسر:

🔹 قبل الشراء:
يُفضل التخلص منها لاحتمال تعرضها للتلوث.

🔹 بعد الشراء أو في المنزل:
يمكن استخدامها بشرط طهيها جيدًا فورًا.

🔸 بيض تسرب محتواه من القشرة: يجب التخلص منه فورًا.

🔸 بيض غير متسرب وبغشائه الداخلي سليم: قد يكون آمنًا إذا تم طهيه جيدًا.

⚠️ تحذر التقارير من خطر السالمونيلا، خاصة على الأطفال، الحوامل، وكبار السن.

ارم نيوز 

• أخبار متعلقة

• حقيقة فوائد فيتامين С في الوقاية من الأمراض

• طبيبة: عصير الطماطم يحمي الرجال بعد الأربعين من أمراض القلب

• طبيب روسي: نصف ساعة نشاط يوميا تحمي الجسم والعقل

• ارتفاع الجلطات الدماغية بين الشباب.. الأسباب والوقاية

• ما الذي يفعله الضوء الصناعي بشراييننا أثناء النوم؟

• ثمرة صغيرة تحارب 3 أمراض قاتلة وتكافح التجاعيد

• كيف تساعدين طفلك على النمو الصحي؟

• الرهاب الليلي (الخوف من الظلام): متى يصبح مشكلة نفسية؟