تحذير.. خطأ يجعل البطيخ ضاراً للصحة

الوكيل الإخباري-   مع ارتفاع استهلاك البطيخ صيفاً، يحذّر خبراء من تقطيعه دون غسل القشرة الخارجية، إذ يمكن أن تنقل السكين بكتيريا خطيرة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية من القشرة إلى اللب.

تتعدد مصادر تلوث القشرة من الحقول أو أثناء النقل والتخزين، ما يجعل غسل البطيخ جيدًا أمراً ضرورياً قبل التقطيع للوقاية من التسمم الغذائي.

لبنان 24

• أخبار متعلقة

• بياض البيض أم البيض الكامل.. أيهما أفضل للجسم؟

• الكالسيوم و"فيتامين د".. ثنائي لا غنى عنه لصحة العظام والجسم

• كيف يقلل الترطيب اليومي من خطر النقرس؟

• نظام Portfolio الغذائي: وسيلة طبيعية لخفض الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب

• علماء صينيون يبتكرون جسيمات نانوية آمنة تمنع تكوّن الجلطات الدموية

• الأسبرين يظهر قدرة على خفض خطر "مضاعفات قاتلة" لدى مرضى السكري

• 3 عادات بعد العمل تحسّن صحتك النفسية والجسدية

• اشتهاء الشوكولاتة قد يكون علامة على نقص معدن أساسي في جسمك