كيف نقاوم الطعام ونأكل كمية أقل؟

الوكيل الإخباري - يعاني أغلب الأشخاص من صعوبة في مقاومة الطعام أو اتباع نظام صحي سليم. فقد وجدت دراسة أنَّ لدى الناس ميلاً أكبر لاستهلاك الوجبات الخفيفة غير الصحية مقارنة بتلك الصحية.

وتوصل الباحثون إلى استنتاجاتهم، من خلال إجراء خمس تجارب مختلفة. جلب المتطوعون إلى المختبر حيث كان هناك قطع من الشوكولاتة اللذيذة ذات حجم كبير ومصنوعة من زبدة الفول السوداني. من ثمَّ اختبرت طرق عرض الشوكولاتة ليتبين أنَّه عندما وضعت في علب كبيرة وطلب من المتطوعين الذهاب لتناول ما يحلو لهم، لم يتحرك أحد. ولكن عندما وضعت قطع الشوكولاتة في أكواب صغيرة، وقدمت لهم تبين أنَّ نحو ثلث المشاركين أكلوها.

وتوصلت الدراسة التي نشرت في دورية Marketing Research الى استنتاج يشير الى انه اذا أردنا تناول كميات أقل من الوجبات السريعة يجب تقديم الطعام بطريقة مختلفة تقوم بوضع كميات قليلة وتقسيمها الى أجزاء صغيرة كي نأكل كمية أقل ونشعر بالشبع.

المصدر - لها 

• أخبار متعلقة

• أعراض يومية تتجاهلها قد تدل على نقص خطير في الفيتامينات

• أطعمة ومشروبات "تسمّم جسمك" وتهدد صحة قلبك

• دواء جديد يعمل كـ"إسفنجة بيولوجية" لتخفيف آلام المفاصل

• كيف يرفع الملح "الخفي" ضغط الدم دون أن تشعر؟

• البروتين بالقهوة.. معلومات "مهمة" لكل رياضي ومهتم بالرشاقة

• لماذا قد تشعر بالتعب أو الانتفاخ رغم تناول "أطعمة صحية"؟

• تأثير الغذاء على جودة النوم

• إلى متى يمكن الاستمرار في تناول مضادات الاكتئاب؟