لماذا نرغب في تناول الأطعمة الحارة؟

الوكيل الإخباري-   يشتهي كثير من الأشخاص الطعام الحار لأسباب صحية ونفسية متعدّدة، منها:

الشعور بالحرارة الزائدة
الأطعمة الحارة تحفّز التعرق، مما يساعد في تبريد الجسم وتنظيم حرارته.
الحمل
الرغبة في تناول أطعمة حارة من علامات الوحم، وتحدث بسبب تغيّرات هرمونية، وتختفي عادة بعد الولادة.
الاكتئاب
مادة الكابسيسين الموجودة في الشطة تحفّز الدماغ على إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين، ما يحسن المزاج.
احتقان الأنف
الطعام الحار يساعد في فتح المجاري التنفسية، ويُستخدم الكابسيسين أيضاً في بعض بخاخات الأنف لعلاج الاحتقان.

الكونسلتو 

• أخبار متعلقة

• لمحبي المعكرونة.. خطأ شائع عند الطهي قد يرفع سكر الدم بسرعة

• لمكافحة الأمراض.. أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر

• هل الدقيق الأبيض يعيق حميتك؟ بدائل صحية تمنحك الطعم والفائدة

• أطعمة تبدو "صحية" لكنها تخدعك... إليك ما يجب الحذر منه

• جراح يحذر من مخاطر التهاب البنكرياس

• تغيير بسيط في النظام الغذائي قد يفقدك نصف كيلوغرام أسبوعيا

• خطر صامت يهدد الشباب.. أمراض القلب تتخذ شكلا جديدا

• أطعمة غنية بالفيتامينات والألياف لإنقاص الوزن.. تعرفوا عليها