الوكيل الإخباري- حذرت دراسة أجرتها جامعة تشجيانغ ونشرت في مجلة "BMC Medicine" في 5 أبريل من أن تناول الخضروات المخللة قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في خطر الوفاة بسبب السكتة الدماغية وسرطان المعدة.
درس العلماء بيانات أكثر من 440 ألف مريض من الصين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا. في المتوسط، تمت متابعة كل مشارك لمدة 10 سنوات، وكتبوا معلومات حول استهلاك الخضار المخلل في الاستبيانات.
وجد الخبراء أن استهلاك المخللات يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية، وعادة من السكتة الدماغية النزفية، عند حدوث نزيف في المخ. بالإضافة إلى ذلك، أدت المخللات إلى زيادة الوفيات بسبب سرطان الجهاز الهضمي، وخاصة سرطان المريء.
-
أخبار متعلقة
-
هل يمكنك خفض الكوليسترول دون تناول أدوية الستاتين؟
-
الكشف عن العمر الذي يبدأ فيه دماغ الإنسان بالتدهور
-
ما مدى خطورة الأشعة السينية على الصحة ؟
-
طريقة بسيطة لإبطاء الشيخوخة
-
آلية خفية تسمح للخلايا السرطانية بالعودة مجددا بعد العلاج
-
اكتشاف عامل خطر غير متوقع لسرطان البنكرياس
-
فصيلة الدم الأكثر عرضة لأمراض الكبد القاتلة
-
عادات شائعة تسبب انتفاخ البطن.. تعرّف عليها