ما هي الكمية الصحية لتناول البيض !

الوكيل الاخباري - حذر المركز الاتحادي للتغذية من أن الإفراط في تناول البيض يرفع مستوى الكوليسترول بالدم، والذي يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.


ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة لا يجوز تناول أكثر من 3 بيضات في الأسبوع، وذلك للاستفادة من الفوائد الصحية للبيض دون ضرر، حيث يزخر البيض بالبروتين الحيواني المفيد للصحة.


وأوضح المركز الألماني أن البيض يعد غنياً بفيتامين B2 المهم لأيض الطاقة، كما أنه يحتوي على السيلينيوم، الذي يعمل على تقوية المناعة ويحمي الجسم من السموم البيئية ويساعد في إنقاص الوزن. ويشتمل البيض أيضاً على فيتامين D المهم لصحة العظام.


ويزخر البيض أيضاً بالصبغات الصفراء "اللوتين" و"الزياكسانثين" المهمة لصحة العين، حيث تحد هذه الصبغات من خطر التنكس البقعي المرتبط بتقدم السن والمياه البيضاء (الكاتاراكت).

المصدر: 24

• أخبار متعلقة

• هل العفن المنزلي سام حقا؟.. خبراء يكشفون تأثيره الحقيقي على الصحة

• ابتكار ثوري لإزالة الجلطات الدموية من الجسم

• دراسة أمريكية: "سرطان نادر" يتفشى بين الشباب أسرع من سرطان القولون

• الغفوة القصيرة وسط النهار .. دراسة تحذر من "خطر كبير"

• اكتشاف آلية التمييز بين الواقع والخيال في الدماغ

• ساعة نوم إضافية في عطلة نهاية الأسبوع قد تحمي من فقدان السمع

• أطعمة يظنها الجميع صحية.. لكنها تُخفي سعرات حرارية خطيرة

• اكتشاف مفتاح للوقاية من الالتهابات القابلة للتحول إلى سرطان