هذا ما تفعله الدهون في الدماغ .. سلبا وإيجابا

الوكيل الاخباري - لطالما كانت الدهون موضع اتهام بشأن العديد من الأمراض إلا أن تجارب السنوات الأخيرة أثبتت أن بعض أنواع الدهون جيدة بل وتساهم في تعزيز صحة جسم الإنسان.

وذكر موقع "مي دي لينكس" أن الخبراء وجدوا أن الدهون الأحادية غير المشبعة هي دهون جيدة كما أن الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقضي على الدهون السيئة.

وتابع أن للدهون آثارا عديدة على مخ الإنسان، على اعتبار أن الدماغ يحتوي على 60% من الدهون، ويحتاج إلى أحماض دهنية للعمل بطريقة صحيحة ، إلا أن الإكثار من الدهون واتباع نظام غذائي غني بها يعيق وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم والوظائف المعرفية الأخرى.

وتوصلت الأبحاث الحديثة إلى أن التراجع المعرفي، الذي غالبا ما يحدث بين 45 و 70 عاما، قد يكون ناتجا عن النظام الغذائي غير الصحي والغني بالدهون ، وكانت الخلاصة أن مستويات الدهون المرتفعة ترتبط تماما بالإدراك الأكثر ضعفا.

وأوضح موقع "مي دي لينكس" أن نسبة معينة من الدهون مفيدة لجسم الإنسان وتعزز وظائفه، إلا أن تجاوز المسموح به قد يؤدي إلى ظهور مشكلات كثيرة ، ومن بين هذه المشكلات الصحية انخفاض نسبة الإنسولين في الدم، وتراجع توليد الخلايا العصبية، وزيادة الالتهاب، وحدوث تغيير في الحاجز الدموي الدماغي، الذي يوصف بأنه الفاصل بين مجرى الدم والدماغ.

المصدر: سكاي نيوز

• أخبار متعلقة

• نصائح لمواجهة البرد في الشتاء

• جلطة الساق.. أعراض تحذيرية لا يجب تجاهلها

• أعراض يومية تتجاهلها قد تدل على نقص خطير في الفيتامينات

• أطعمة ومشروبات "تسمّم جسمك" وتهدد صحة قلبك

• دواء جديد يعمل كـ"إسفنجة بيولوجية" لتخفيف آلام المفاصل

• كيف يرفع الملح "الخفي" ضغط الدم دون أن تشعر؟

• البروتين بالقهوة.. معلومات "مهمة" لكل رياضي ومهتم بالرشاقة

• لماذا قد تشعر بالتعب أو الانتفاخ رغم تناول "أطعمة صحية"؟