ووفقا لها، يمكن أن يسبب النظام الغذائي غير الصحي مشكلات في العين والرؤية. فمثلا، يمكن للأطعمة الدهنية والمالحة أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية في شبكية العين.
وتقول: "كل شيء يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية العامة للإنسان سيؤدي أيضا إلى انخفاض حدة البصر. فمثلا، يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة في النظام الغذائي إلى الإصابة بمرض السكري، الذي بدوره يؤدي إلى إعتام عدسة العين وتغيرات في شبكية العين التي إذا تركت دون علاج، قد تسبب العمى. كما أن الأطعمة الدهنية والمالحة ترفع مستوى ضغط الدم. ويمكن أن يؤدي هذا إلى أمراض الأوعية الدموية، والنزيف، والتخثر، وانسداد الأوعية الدموية في شبكية العين".
وتشير الطبيبة إلى أن نقص فيتامين А، الموجود في الخضروات البرتقالية، يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجلد.
وتقول: "ويسبب نقص العناصر الدقيقة اللوتين وزياكسانثين اختلال المنطقة المركزية في شبكية العين، المسؤولة عن حدة البصر. وعندما ينخفض مستوى الإلكتروليتات في الجسم - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم - كما هو الحال أثناء الإسهال والتقيؤ وقلة تناول الماء، فإن الرؤية تتأثر بسبب تعطل المسارات العصبية وتورم العدسة. لذلك، من أجل أداء جيد للعين، من الضروري اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن".
-
أخبار متعلقة
-
دراسة علمية تكشف مفاجأة حول الأسباب الحقيقية للسمنة
-
بعد الأربعين- 5 نصائح للحفاظ على العضلات
-
هل القيء الصباحي علامة على جرثومة المعدة؟
-
كلام طفلك أثناء النوم.. هل يدعو للقلق؟
-
متى يكون طنين الأذن خطيرا؟
-
مدة المشي المطلوبة للوقاية من آلام الظهر المزمنة
-
مع حلول فصل الصيف.. كم من الوقت يجب التعرض للشمس للحصول على فيتامين د؟
-
لماذا يُنصح بتجنّب رش العطر قبل ركوب الطائرة؟ إليك الأسباب والحلول