ووفقا لها، يحتوي السمسم بالإضافة إلى المغنيسيوم على فيتامينات مجموعة В- B1 وB2 و B3 وB6 الضرورية لحماية الخلايا العصبية وترميمها وتحسين الحالة النفسية.
ويحتوي السمسم على الأحماض الدهنية بما فيها الدهون الحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين E كما يحتوي على حمض البانثونيك وحمض الفوليك ما يكسبه قيمة غذائية عالية. ولكن يجب تناوله باعتدال (ثلاث ملاعق من السمسم تزود الجسم بنسبة جيدة من حاجته اليومية من هذه العناصر) لأنه غني بالسعرات الحرارية.
-
أخبار متعلقة
-
نصائح لتجنب المشاكل الصحية أثناء الصيام: من الجفاف إلى الإرهاق
-
مريض حصوات الكلى والصيام: متى يكون الإفطار ضروريا
-
مشروب رمضاني فعال في تخفيف أعراض القولون العصبي والإمساك
-
نصائح لتجنب نزلات البرد أثناء الصيام والتعامل مع الطقس الحالي
-
6 أطعمة يجب تجنبها في السحور لعدم رفع سكر الدم
-
أضرار تناول الصودا الدايت بعد الإفطار في رمضان
-
عوامل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
-
خطأ شائع نرتكبه في المطبخ يمكن أن يسبب الخرف