فوائد صحية لماء الشعير .. تعرف عليها

الوكيل الإخباري _ يحتل ماء الشعير مرتبة عالية في فئة المشروبات الصحية لأنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية ، وعادة ما يلجأ الأشخاص إلى تناوله فهو مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والفيتامينات والمعادن الأساسية"الكالسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك والنحاس" ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية لمياه الشعير : 

دعم الجهاز المناعي

أكدت الدراسات أن ماء الشعير يحتوي على خصائص مكافحة الجذور الحرة والفيتامينات والمعادن، وبالتالي دعم الجهاز المناعي فهو يتميز بمذاق حمضي مثل قشر الليمون والبرتقال، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C الضروري لصحة الجسم.

خفض الكوليسترول

يمكن أن يساعد الشعير المغلي على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الشعير على التخلص من الجذور الحرة، وبالتالي تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يشعر به القلب المُعرض للتسمم.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أثبتت الدراسات أن الألياف الموجودة في ماء الشعير تساعد في حماية القولون عن طريق طرد السموم التي لا تتم إزالتها أثناء الهضم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع نمو الأورام وإيقاف سرطان القولون من التكاثر من خلال مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير.

التحكم في نسبة السكر في الدم

أثبتت بعض الدراسات أن ماء الشعير يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم خاصة إذا كان ماء الشعير غير محلى، كما أنه يعتبر علاج طبيعي لمرضى السكري خاصة بعد تناول الطعام لأنه يخفض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الشعير تساعد على تحسين نتائج مرض السكري.

فقدان الوزن

يحتوي ماء الشعير على نسبة جيدة من الألياف، وبالتالي فهو يساعد على تحسين عملية الهضم بالإضافة إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يحتوي ماء الشعير على الكثير من السعرات الحرارية ولكنها قليلة الدهون، لذلك فمن الأفضل تناول ماء الشعير المغلي بين الوجبات حيث يساعد على فقدان الوزن، لأنه يهضم ببطء.

 المصدر : سبوتنيك 

اظهار أخبار متعلقة