4 عناصر غذائية لحساء الجزر والشمندر

الوكيل الإخباري _ يعد حساء الجزر والشمندر من الاطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الاشخاص خاصة في فصل الشتاء نظرا لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن تكافح جفاف البشرة والشعر  ، تعرف على ابرز العناصر الغذائية لحساء الجزر والشمندر:

1-فيتامين سي
تمتاز شوربة الجزر والشمندر باحتوائها على كميات مرتفعة من فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من تلف خلايا البشرة؛.

2-البيتاكاروتين
يتحول فيتامين أ في الجسم إلى مادة البيتاكاروتين، هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من الشوارد الحرة التي تدمر الخلايا.

3-السيليكون
تحتوي شوربة الجزر والشمندر، عنصر غذائي مميز في الاعتناء بالبشرة والأظافر والشعر، وهو السيليكون، أحد معدن حيوي يقوي الأنسجة الضامة للجلد.

4-الحديد
يحتوي مزيج الشمندر والجزر على نسبة عالية من الحديد، الذي يسهم في زيادة عدد كريات الدم الحمراء المحملة بالأكسجين ووصولها إلى خلايا البشرة وبصيلات الشعر.

المصدر : الكونسلتو